Caesarsallad utan räkor, skalade äpple n dijonsenap

Det finns mycket information om denna kända sallad, och vad som stämmer med verkligheten och vad som bättrats på genom åren är svårt att avgöra. Det finns[...]

Här inne var det ingen vidare fart på bloggandet, man kan nästan tro att vi inte äter något längre, men det gör vi faktiskt. :) Inspirationen flödar[...]

Sommar, sol och varma kvällar. Man är inte jättesugen på att stå i köket och göra långkok och inte heller äta något varmt. Så i kväll blev det en alternativ[...]

Känns mest som helg varje dag när man har semester. Dagarna flyter liksom ihop och vad det egentligen är för dag spelar mindre roll. Vaknade ganska tidigt[...]

Sommarvädret håller i sig och jag kör på med sallad. Ännu en klassiker... Jag kanske är ensam om att ha missuppfattat vad en caesarsallad egentligen är... I[...]

Caesarsallad är en väldigt god och somrig sallad. Vi har aldrig champinjoner till, men alltid kyckling och knaperstekt bacon. Av allergiskäl har vi inte[...]

Sommar, sol och varma kvällar. Man är inte jättesugen på att stå i köket och göra långkok och inte heller äta något varmt. Så i kväll blev det en alternativ[...]

Känns mest som helg varje dag när man har semester. Dagarna flyter liksom ihop och vad det egentligen är för dag spelar mindre roll. Vaknade ganska tidigt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st ägg 1 msk vitvinsvinäger 3 st sardeller eller anjovisfiléer 1 tsk fransk senap, ljus 1 klyfta vitlök, pressad 1 dl olja 1[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 250 g potatis, tärnad 2 st vitlöksklyftor 1 dl olivolja, extra virgine 2 st ägg 1 st salladshuvuden salt, peppar några droppar[...]

Så är det då fredag igen och tid för helg, alltid lika härligt med några dagars ledighet (för vissa av oss) med allt vad det innebär. Hos oss är det lika med[...]

Ännu en god rätt. Jag gillar verkligen brödkrutonger i sådan här sallad men det var riktigt gott med hårdstekt halloumi som surrogat. Testa! Recept för en[...]