Caesarsallad utan matolja äpple n kapris

Sommarvädret håller i sig och jag kör på med sallad. Ännu en klassiker... Jag kanske är ensam om att ha missuppfattat vad en caesarsallad egentligen är... I[...]

Tredje veckan med GI och vi fortsätter äta lätt under veckorna. :-) Det tråkiga är att det inte blir så mycket matlagning eftersom variationen inte blir så[...]

Inte så långt ifrån en klassisk Caesarsallad, bara lite extra goda saker. En riktigt schysst sallad, inget för den nyttiga. Recept sallad Romansallad Stekt[...]

Caesarsallad är en väldigt god och somrig sallad. Vi har aldrig champinjoner till, men alltid kyckling och knaperstekt bacon. Av allergiskäl har vi inte[...]

Jag har två hemligheter som jag ogärna delar med mig av. Den ena är Långsjön vid landstället i Trosa Där fiskar jag abborrar, kräftor och gös men framförallt,[...]

Igår var bror och hans sambo här och hälsade på, så himlans trevligt! Det blir liksom för sällan man ses, i och med att de bor i Göteborg. Jag blev i vilket[...]

Vart försvann den här da'n? Jag har bakat lite, handlat lite, tvättat lite och tagit det allmänt lugnt. Precis som jag hade planerat! Men jag hade inte[...]

Sommar, sol och varma kvällar. Man är inte jättesugen på att stå i köket och göra långkok och inte heller äta något varmt. Så i kväll blev det en alternativ[...]

Wilma stod för kvällsmaten en kväll för någon vecka sen och hade gjort världens godaste Caesarsallad. isbergssallad, tomater, stekt kyckling, avokado och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st ägg 1 msk vitvinsvinäger 3 st sardeller eller anjovisfiléer 1 tsk fransk senap, ljus 1 klyfta vitlök, pressad 1 dl olja 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 1 dl Hellmans majonnäs 1 dl mjölk 1 msk sherryvinäger 2 dl hyvlad parmesanost 1 st pressad vitlöksklyfta[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 250 g potatis, tärnad 2 st vitlöksklyftor 1 dl olivolja, extra virgine 2 st ägg 1 st salladshuvuden salt, peppar några droppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rödtunga 1 kruka romansallad 4 skivor vitt bröd 1 liten burk ansjovis 2 äggulor 1 bit parmesanost 2 msk olivolja 0.5 dl[...]

Så är det då fredag igen och tid för helg, alltid lika härligt med några dagars ledighet (för vissa av oss) med allt vad det innebär. Hos oss är det lika med[...]

Ännu en god rätt. Jag gillar verkligen brödkrutonger i sådan här sallad men det var riktigt gott med hårdstekt halloumi som surrogat. Testa! Recept för en[...]