Gazpacho utan pasta limejuice vatten

Ingredienser 1 st gul lök 1,5 st vitlöksklyftor (ca) 2 st röda paprikor 1 st gurka 3 skivor knäckebröd med 100% fullkornsråg och låg salthalt 500 g krossade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 1 gurka 2 paprikor, gul och röd 6 plommontomater 1 1/2 schalottenlök 1 1/2 vitlöksklyfta 1 röd spansk peppar 2 msk[...]

En ny sommarfavorit är nog gazpacho, det känns fräscht och förvånansvärt matigt. Idag blev den lite väl stark, chilin kan uteslutas eller minskas ned på om du[...]

Har länge velat prova att göra denna kalla grönsakssoppa med tomat som huvudingrediens. Jag har ätit den en enda gång innan och det var i Stockholm på[...]

En kall sommarsoppa passar utmärkt till sommarens hetta dagar då man vill ha en kall lunch och svalka strupen med. Gazpacho är en spansk kall soppa som är[...]

Detta receptet är ursprungligen från Anna Bergenströms "Nya Annas Mat", men jag följer inte receptet till punkt och pricka, så lite av hennes och lite av mitt.[...]

Äntligen är barnen klara i skolan och sommarlovet kan börja. Lite firning igår, dock utan K som sover över hos kompisar stup i ett. Hm ärligt talat så var det[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 3 stora tomater 1 liten fänkål 1 röd paprika 0,5 gul lök 0,5 röd chili 1-2 klyftor vitlök 4 pilgrimsmusslor[...]

600 gr tomat 1 röd paprika 1 gul paprika 1 gurka 2 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 1 1/2 msk rödvinsvinäger 4 dl tomatjuice 1/2 dl olivolja Salt Svartpeppar 1/2[...]

Finbesök idag. Elina kommer från Stockholm. Makens stora dotter. Har inte träffat henne på hela sommaren så jag tjatar mig till ett besök idag. Enda[...]

Gazpacho har varit lite bortglömt här hos oss ett tag, så det är extra härligt med en återupptäckt! Det svalkar så gott i värmen. Har du också glömt hur enkelt[...]

I veckan hade jag bestämt att vi skulle prova Gazpacho. Gazpacho är en kall spansk soppa på gurka och tomat, det låter ju inte så jättegott men å andra sidan[...]

Här kommer mitt recept på gazpacho som är lite annorlunda än de klassiska recepten. Mitt recept saknar gammalt bröd som annars mals ner, och det känns ju som[...]

Det finns inte mycket som slår den rena smaken av grönsaker, en iskall gazpacho serverad med lite smörstekt bröd, basilika och olivolja i sommarvärmen sitter[...]

Ingredienser 600 gram tomat(er) 1 st gurka 2 st röd paprika 1 st Schalottenlök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 8 st basilikablad 1,5 msk rödvinsvinäger 0,5 dl[...]