Gazpacho utan brödkrutong

Perfekt sommarmat, om du frågar oss vuxna. Barnen fortfarande lite skeptiska. Gazpacho på enkelt sätt 4 skivor formbröd 3 vitlöksklyftor 1 liter tomatjuice 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 3 stora tomater 1 liten fänkål 1 röd paprika 0,5 gul lök 0,5 röd chili 1-2 klyftor vitlök 4 pilgrimsmusslor[...]

Gazpacho - den kalla soppan med spanska anor - är en sån där maträtt som det säkert finns tusentals olika recept och varianter på. Jag tänker mig att varenda[...]

En fräsch kall soppa varma sommardagar - även om vi inte har så varmt som i Spanien. Om du serverar den som förrätt räcker den till dubbelt så många. 4[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 2 st grön paprika 15 st röda tomater , gärna plommontomater 2 st gurka 2 skiva(or) vitt[...]

När det kommer till mat finns det såklart alltid nya saker att laga, smaker att blanda, såser att koka och bönor att purea. Som vanligt när jag får för mig att[...]

En riktig favorit heta sommardagar är gazpacho - den berömda spanska grönsakssoppan. Det finns hur många recept på gazpacho som helst och varje kök i Spanien[...]

Finbesök idag. Elina kommer från Stockholm. Makens stora dotter. Har inte träffat henne på hela sommaren så jag tjatar mig till ett besök idag. Enda[...]

Gazpacho har varit lite bortglömt här hos oss ett tag, så det är extra härligt med en återupptäckt! Det svalkar så gott i värmen. Har du också glömt hur enkelt[...]

Gazpacho är en spansk soppa som serveras kall och fungerar perfekt som törstsläckare. 700 g tomater 200 g gurka 2 lökar 4 skivor bröd 1 vitlöksklyfta Basilika[...]

Gazpacho med vattenmelon Häromdagen firade vi båda barnens födelsedagar. 26 år tillsammans! Eftersom kalasandet var för dem så fick de styra innehållet till[...]

I veckan hade jag bestämt att vi skulle prova Gazpacho. Gazpacho är en kall spansk soppa på gurka och tomat, det låter ju inte så jättegott men å andra sidan[...]

Här kommer mitt recept på gazpacho som är lite annorlunda än de klassiska recepten. Mitt recept saknar gammalt bröd som annars mals ner, och det känns ju som[...]

Det finns inte mycket som slår den rena smaken av grönsaker, en iskall gazpacho serverad med lite smörstekt bröd, basilika och olivolja i sommarvärmen sitter[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 dl kall grönsaksbuljong 1 1/2 gul lök 1/2 slanggurka 3 tomater 1 röd paprika 1 grön paprika 1/2 knippa persilja 1/2 knippa[...]