Jordärtskockssoppa utan bakpulver mjöl milda cayennepeppar bröd schalottenlök ar

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa: 200 g jordärtskockor 150 g mandelpotatis 1 stor gul lök smör till stekning 1 liter hönsbuljong 2 dl torrt vitt vin 1 dl[...]

Jordärtskocka är en lite bortglömd rotfrukt i vardaglig matlagning. Kanske är det därför den passar utmärkt när man vill bjuda på något lite ovanligt och[...]

Ingredienser - 4 portioner 500 g jordärtskockor 4 potatisar, 1 lök 1 vitlöksklyfta 0,5 knippe slät persilja 2 morötter 20 g smör 1 dl torr marsala salt,[...]

Jag köper Ekokassen , en kasse med ekologiska grönsaker och frukt som varannan vecka levereras till mitt jobb. Men numera brukar jag bara beställa kassen en[...]

Jag har skrivit om det förr, men det tåls att upprepa - jag älskar att laga och äta soppa. Framför allt så här på hösten. När vinden viner runt knutarna är det[...]

Färdigt på: ca 2 h Ingredienser Jordärtkockssoppa 0,5 kg jordärtskockor 2-3 King Edward-potatisar 1 gul lök 7-8 dl vatten och en tärning höns eller[...]

Sicken jordärtskocksexplosion det blev här. Jag älskar, alltså verkligen ÄLSKAR jordärtskocka. Och då passar ju den här rätten väldigt fint. Jordärtskockschips[...]

Hösten innebär sopptider! Här får ni ett höstrecept som heter duga. Jordärtskockorna ger soppan en mild sötma som möter den lite salta smaken i baconet.[...]

Den återkommande jordärtskockan, jo så är det ju, men den är så god. God i gratänger, god i sås, god att fritera och god i soppa. Den här varianten känns lite[...]

Efter en rivstart på veckan känns det skönt att vi har en lugn hemmakväll i dag. En kväll där jag drömmer mig tillbaka till lördagens mysiga schlagerparty med[...]

Efter en rivstart på veckan känns det skönt att vi har en lugn hemmakväll i dag. En kväll där jag drömmer mig tillbaka till lördagens mysiga schlagerparty med[...]

Ingredienser 200 g jordärtskocka 1 gul lök 1 dl fisk- eller musselbuljong 4 dl torrt vitt vin 2 dl grädde 2 msk crème fraiche ev. 1 dl mjölk 4 skivor bacon[...]