Jordärtskockssoppa med salt och svartpeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa: 200 g jordärtskockor 150 g mandelpotatis 1 stor gul lök smör till stekning 1 liter hönsbuljong 2 dl torrt vitt vin 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppan 500 g jordärtskockor, ca 2 st potatisar 1-2 st schalottenlökar 1 msk smör 8 dl hönsbuljong 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppan 500 g jordärtskockor, ca 2 st potatisar 1-2 st schalottenlökar 1 msk smör 8 dl hönsbuljong 0.5 dl[...]

Hösten innebär sopptider! Här får ni ett höstrecept som heter duga. Jordärtskockorna ger soppan en mild sötma som möter den lite salta smaken i baconet.[...]

Den återkommande jordärtskockan, jo så är det ju, men den är så god. God i gratänger, god i sås, god att fritera och god i soppa. Den här varianten känns lite[...]

Tidigare i dag läste jag på Facebook att en vän delade med sig av jordärtskockor. Hon hade trädgården full och hade idag grävt upp mer än hon själv behövde.[...]

Jordärtskockor är en fantastisk rotfrukt. Ugnsbaka dem eller gör en soppa. Idag blir det soppa som jag toppar med knaperstekt bacon. Så här i våffeltider får[...]

Okej, soppa är överhuvudtaget inte min grej - jag vill njuta av mina tänder så länge jag har dem - men den här alltså! Jag säger bara det. Riktigt jä**a[...]