Jordärtskockssoppa utan äpple n parmesanost

Nu har jag försökt ladda upp gårdagens recept flera gånger men det har skitigt sig varje gång. Ett sista försök. Hur som så åt vi en härlig Jordärtskockssoppa[...]

Då var det fredag! Härligt Med sånt här ruggigt väder, passar soppa alldeles förträffligt tycker jag! Rykande het på höstens skörd av jordärtskocka. Det bästa[...]

Min favoriträtt är ju som snart alla vet: soppa. I torsdags bjöds det på jordärtskockssoppa när mina mammakompisar var på besök. På något vis känns[...]

Vad är väl bättre än en varm och vällagad soppa med ett glas vin och en bit bröd när både vintern och vardagen gör sig påmind igen? Denna första jobbvecka på[...]

En verkligen god och lite annorlunda soppa som passar perfekt till förrätt med en liten brödbit till! 4 port 1 msk smör 2 schallottenlökar 1 vitlök 6 dl[...]

Hur har ni börjat det nya året? Vi har haft en slappardag med sovmorgon till 10 för mig och Ida, och ännu längre för de andra. Efter vår sena frukost tog jag[...]

Det är långt mellan gångerna vi äter jordärtskockssoppa, men det blir ibland och det passar ju också bra som förrätt. Idag gjorde vi soppan och serverade med[...]

Jordärtskockor är en tacksam växt att odla. En mycket smarrig rotfrukt som kommer tillbaka år efter år. Dessutom med 2 meter höga bonus-blommor! Ca 400 gram[...]

Vi fick helt plötsligt höstväder hemma hos oss. Regnat har fallit hela dagen, det blåser friskt och det är allmänt gråmulet. Så vad passar bättre då än lite[...]

Jag fick lite smörstekt svamp över från pastarätten häromdagen. Först tänkte jag mig en omelette med svampstuvning, men så fick årstiden och vädret mig att[...]

Foto: Tina Fallgren Igår testade jag en, för mig, ny råvara - jordärtskocka. En knöl som har en frisk och söt smak. Receptet hämtade jag av Niklas Ekstedt,[...]

När min svärmor fyllde jämnt för nått år sedan så bjöd hon sina barn med respektive på en underbar helg i Trosa. Jag åt då jordärtskockssoppa för första[...]

400 g jordärtskockor 1/2 gul lök 1 tsk fänkålsfrö smör 1 dl vitt vin 5 dl grönsaksbuljong 2 dl grädde 2 päron salt och peppar timjan Skala och dela[...]

Torsdag och soppa. För det är väl det som gäller på torsdagar, eller hur?! Denna soppan bjöd jag Ida på förra torsdagen när hon studsade hit efter ett[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppan 500 g jordärtskockor, ca 2 st potatisar 1-2 st schalottenlökar 1 msk smör 8 dl hönsbuljong 0.5 dl[...]