Lammfilé utan saften av citron lax citronsaft balsamvinäger

Lammfilé från Sagstugård med röstipotatis. Rödbetsfondant och broccolipuré med smörad morot och en mustig lammsky Recept kommer senare Bon[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 h Ingredienser Lammfilé 1 kg lammfilé 1 tsk salt 2 krm peppar 2 msk smör till stekning Gratinerat potatismos 10 - 12 st[...]

Idag bjuder jag på en riktigt festlig och god middag. Rosastekt lammfilé och till det underbart goda rotfrukter toppade med chevre, honung och pinjenötter. En[...]

Idag bjuder jag på en riktigt god rätt med lammfilé och matig sallad. Lammfilé och halloumi är en utmärkt kombination, smaker som verkligen gifter sig. Snabbt[...]

Sommarens godaste middag var nog den med lammfilé från Gotland och en sallad från trädgården med buffelmozzarella. En explosion av smaker i salladen, det möra[...]

Lammfilé från Sagstugård med röstipotatis. Rödbetsfondant och broccolipuré med smörad morot och en mustig lammsky © Christian Tikkanen Bon[...]

Lammfilé serverad med senapssås, kantareller och potatismos blir en smakrik inledning på hösten eller avslutning på sommaren. Ingredienser till 4 portioner 600[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser lammfilé, ca 800 g svartpeppar rosmarin vitlök salt smör och lite rapsolja till stekning Grönsaks- och rotfruktssallad: 500 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Potatiskaka 3 paket bacon 5 st rivna bakpotatisar 200 g riven parmesan 1 msk maizena 2 msk hackad basilika 2 msk hackad timjan[...]

Lammfilé med rostade rotsaker och en gräddsås Receptet för 4 personer Ingredienser: 600 g Fårfile, ytterfilen. beräkna ca 150 g per person 10 st potatisar,[...]

Äntligen kan man göra potatisgratäng och potatismos. Lika mycket som jag längtar efter färsk potatisen i början av sommaren lika stor är längtan efter att[...]

Okej, lite fusk var det att tillaga lammfilé men nu har jag i alla fall lärt mig att äta lamm av ädlare slag. Ner går nu utan problem lammfilé, lammracks och[...]

En hyllning till Gotland och min moder, gotländskan som fyllde 74 år i går. Kajpsmör 100 gram smör 25-30 gram kajp eller salladslök Hacka löken och rör ihop.[...]

Vintips Amarone della Valpolicella, Le Tobele , 2005. Tryffelsvinet Ett kraftfullt och intensivt Amaronevin med intensiv och inbjudande doft av vitpeppar, fat,[...]