Lammfilé utan persilja körsbär bröd

Idag bjuder jag på en riktigt god rätt med lammfilé och matig sallad. Lammfilé och halloumi är en utmärkt kombination, smaker som verkligen gifter sig. Snabbt[...]

Lammfilé med chèvrepotatis och klassisk Butlersås (4 portioner) Chèvrepotatis 600 gram potatis 4-5 msk smör 200 gram chèvre 0,5 tsk salt 1 krm peppar Sätt[...]

Lammfilé från Sagstugård med röstipotatis. Rödbetsfondant och broccolipuré med smörad morot och en mustig lammsky © Christian Tikkanen Bon[...]

Cirka 150 gram lammfilé per person Stek lammfilén på stekjärnet på medelvärme. Salta, peppra och krydda eventuellt med en god lammkrydda. Slå in i folie och[...]

Möra lammfiléer med smak av Österlen. Gjorde en marinad på olja och österlensk kryddblandning, inköpt på Ingelsta kalkon, som köttet fick gotta till sig i[...]

Lammfilé med chèvrepotatis och klassisk Butlersås (4 portioner) Chèvrepotatis 600 gram potatis 4-5 msk smör 200 gram chèvre 0,5 tsk salt 1 krm peppar Sätt[...]

Lamm med pommes Anna är en god kombination. Om du vill göra pommes Anna till fler är ett gott råd att använda ugnen i stället för att steka klart i stekpannan[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Potatiskaka 3 paket bacon 5 st rivna bakpotatisar 200 g riven parmesan 1 msk maizena 2 msk hackad basilika 2 msk hackad timjan[...]

Lammfilé med rostade rotsaker och en gräddsås Receptet för 4 personer Ingredienser: 600 g Fårfile, ytterfilen. beräkna ca 150 g per person 10 st potatisar,[...]

Äntligen kan man göra potatisgratäng och potatismos. Lika mycket som jag längtar efter färsk potatisen i början av sommaren lika stor är längtan efter att[...]

Okej, lite fusk var det att tillaga lammfilé men nu har jag i alla fall lärt mig att äta lamm av ädlare slag. Ner går nu utan problem lammfilé, lammracks och[...]

En hyllning till Gotland och min moder, gotländskan som fyllde 74 år i går. Kajpsmör 100 gram smör 25-30 gram kajp eller salladslök Hacka löken och rör ihop.[...]