Tortillas utan svartpeppar malen majonnäs

Ca 5,5 dl vetemjöl (blanda gärna in majsmjöl,grahamsmjöl eller dinkelmjöl) 1,5 dl vatten (kan bytas ut mot ca 2 dl naturell yoghurt eller fil efter smak) 2[...]

Vi brukar göra dom här ganska små, samma stl som minsta stl på plattan. Sedan steker vi dom i smör med ost i mitten och serverar m rikligt med hemgjord[...]

För att göra riktiga tortillas måste man ha nixtamalmjöl som är majsmjöl utblandat med kalk. Bäst är att göra dessa med en tortilla press. Nixtamalmjöl och[...]

Härom kvällen hade Kristoffer några vänner över på middag och bjöd då på mexikanskt. Chilli con carne med med egengjorda vetetortillas. Och ja, jag är glad att[...]

Majsmjöl. Jag har två påsar majsmjöl hemma. Fråga mig inte varför men det händer att jag får för mig (oftast i affären) att göra något med majsmjöl i. Väl[...]

Majsmjöl. Jag har två påsar majsmjöl hemma. Fråga mig inte varför men det händer att jag får för mig (oftast i affären) att göra något med majsmjöl i. Väl[...]

Köpta tortillas från de stora varumärkena är ju inte speciellt upphetsande, hembakade däremot...... Det enda som behövs är en degbunke, lite basvaror från[...]

Okej, så här är det... Nu har jag suttit och hållit på ett recept länge nog. Jag har testat detta ett par gånger nu med lite variation och nu känner jag att[...]

I helgen stekte jag egna tortillas för första gången. De blev inte precis lika bröden man köper i affären men de var mycket lättgjorda och smakade mums fyllda[...]

Majsmjöl. Jag har två påsar majsmjöl hemma. Fråga mig inte varför men det händer att jag får för mig (oftast i affären) att göra något med majsmjöl i. Väl[...]

Nu ska jag ge er receptet på Tortillas med enchiladas. La ut ett inlägg om det för nån månad sen men skulle återkomma med receptet och det tog sin lilla tid.[...]