Crème brûlée utan salt vatten

Ingredienser 2 st Äggulor 0.5 dl Socker 0.5 st vaniljstång 1.25 dl Vispgrädde 1 dl standardmjölk 100 g mjölkchoklad - finhackad dekor rörsocker att bränna av[...]

Ingredienser 1.25 dl Vispgrädde 1.25 dl standardmjölk 0.5 st vaniljstång - skårad på längden 5 st Äggulor 0.5 dl rörsocker dekor rörsocker att bränna av ytan[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk 0.75 dl kaffebönor 1 tsk lätt stötta kardemummakärnor 0.25 dl strösocker 6 st äggulor 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 st äggulor 1 dl socker 3.5 dl grädde 1.5 dl mjölk 2 tsk kardemumma 1 st vaniljstång 2 msk strösocker Gör så här 1. Skär upp[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 1/2 dl grädde 1 1/2 dl mjölk 1 tahitivaniljstång eller 2 vanliga 3/4 dl strösocker 4 äggulor 1/2 dl strösocker rivet skal[...]

Ingredienser 1 st vaniljstång 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk 0.5+0.5 dl strösocker 6 st äggulor 2 msk råsocker eller strösocker 6 st portionsformar Sockerstekta[...]

Ingredienser 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 vaniljstång 4 äggulor 1 dl strösocker 3 msk råsocker spunnet socker: 1 dl strösocker Till dekoration: bär Gör så här[...]

Ingredienser 1.5 l grädde 5 dl standardmjölk 19 st äggulor 3.5 dl socker 1 st vaniljstång 40 st kaffebönor 20 st turkisk peppar karameller Gör så här 1. koka[...]

Senaste tiden har jag haft ett stort sug efter Crème brûlée i alla dess smaker. De har ätits med smak av mocca, karamell, choklad för att nämna några. Trots[...]

Det här är väl ändå en fransk klassiker! Jag tror att den finns med i princip jämt på alla efterätts menyer. Och varför inte det är ju gott! För visst är det[...]

En klassiker. En av världens godaste efterrätter. En av världens enklaste efterrätter och kanske svåraste att få riktigt bra. Och sist men inte minst, en av[...]

6-8 PORT UGN VARMLUFT 95° NÖDVÄNDIGHETER 5 dl vispgrädde 1 dl mjölk 5 äggulor 1 dl strösocker 1 vaniljstång GÖR SÅ HÄR Vispa samman grädde, mjölk och[...]

Jag har fått en sån där liten gasbrännare. Då känns det ju ganska givet att göra Crème brûlée! Jag har varken gjort eller ätit det tidigare och trodde att det[...]

... brylepudding, créme caramel, dalldall - you name it, gott är det i alla fall! Jag har fått förmånen att prova på en kyld dessert från Ekströms gratis. De[...]

Crème brûlée med smak av kanel passar lika bra nu till dessert i adventstider som avslutning på självaste julafton. Len brûlée under ett knäckigt lock; Gott![...]