Paella utan brunt socker citron er körsbärstomater musslor

Paella för mig är riktig sommarmat. Mycket gott och inte speciellt mycket jobb heller, vill man göra det ännu lättare för sig så väljer man färdiggrillad[...]

Jag föredrar helt klart råris framför fullkornsris. Det enda tråkiga med råris att koktiden är så lång, det ska koka i 45 minuter. Nästa gång jag kokar ris[...]

Detta är väl egentligen en variant av både paella (spanskt) och risotto (italienskt). Men jag väljer att kalla det en paella och då får väl spanjorerna skrika[...]

Jag har läst så många gånger om blomkålsris men aldrig provat laga det själv... Men nu har jag slagit till och gjort Paella med blomkålsris! Det var så gott![...]

Det är så gott och så enkelt att göra. Det blir näst intill en kylskåpsrensning när man gör Paella. I den här använde jag mig av jasminris istället för[...]

Om man vill laga mat utomhus går det faktiskt utmärkt att använda grillen som värmekälla (lättast är det på en gasolgrill där man kan reglera värmen, men det[...]

Ingredienser (4 portioner) 1 kyckling i mindre bitar 8 scampi, eller havskräftor 20 blåmusslor 2 bläckfiskar (tioarmad calamaris), rensade och skurna i ringar[...]

En klassiker... och jag har äntligen hittat ett kanonrecept!! Finns inte så mycket mer att orda om... Laga! Ät! Njut! 4 port Förberett, dags att börja!! 1 Gul[...]

Igår lunchade vi på den galet populära Ayo nere på Burriana Beach! Det är helt sjukt vad de kränger Paella här! Spanjorerna verkar älska det här stället! Det[...]

4 port 4 dl quinoa 1 gul lök 1 vitlöksklyftor olivolja 1 påsar saffran ( ½ g) 7 dl hönsbuljong 1 dl vitt vin 1 röd paprika 2 st starka korvar, typ[...]

Kvällens middag blev en underbart god skaldjurspaella. Och den var väl gjord på GI-ris, hoppas jag. Dessutom fick vi in glas med nåt i som smakade som Kan[...]

Detta recept var väldigt bra! Lite sting i, men god blandning av fler grönsaker och kryddor. Receptet är taget ur "Stora vegetariska kokboken". 2 msk olivolja[...]

grön paprika vitlök oxkött i tärningar fläskkött i tärningar kyckling skuren i bitar torsk eller annan fisk skuren i bitar bläckfiskringar räkor blåmusslor 4[...]

Vilken fantastiskt härlig dag vi haft idag! Vi tog och lagade mat ute i muurikkan och kunde till och med sitta ute i solen och äta. Hur skönt som helst! Paella[...]