Ugnsbakad torskrygg utan räkor, skalade hönsbuljongtärning(ar)

Kvällens middag avklarad. Ugnasbakad torskrygg med ostcreme, gör så här: Salta och peppra filéerna, lägg på bakplåtspapper i ugnsfast form. Ringla lite[...]

Idag är jag ledig och solen skiner, härligt! Jag ska åka ut till min kompis Tanja som bor på Hönö i Göteborgs skärgård, vi ska babbla, träna och[...]

2 portioner 500 gr färskpotatis 2/3 knippe färsk rödlök 1 ägg 1/3 knippe färsk rödlök 1 burk ansjovis (55 r) ½ ask frusen dill Salt Svartpeppar 280 gr[...]

2 personer 450 gr potatis ½ ask ruccola 1 msk lag från kaprisburken ½ burk kapris (avrunnen), 27 gr 1 tsk dijonsenap 1 msk vatten 1 msk olja Salt[...]

Torsk med äggsås, en gammal husmansklassiker som jag minns att jag åt som barn på 70-talet . Då var det verkligen inte en favoriträtt. Men nu uppskattar jag[...]