Entrecôte utan potatis ar kantareller

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 st fint marmorerade entrecôter 1 burk fågelpastej tryffel eller ersättning 3-4 msk kaffegrädde salt och peppar Madeirasås: 1[...]

Antal portioner: 10 st Ingredienser 1 kg entrecôte i 10 bitar 500 g smör 2.5 st vitlöksklyfta 5 st schalottenlök 5 tsk curry madras 5 tsk gurkmeja 1.25 dl[...]

Vi drog till skogs på eftermiddagen och om vi hittade trattkantareller... Riktigt stora är de nu också. På 1,5 timme plockade vi säkert 10 liter. - Det är som[...]

är ett strålande exempel på något som går fort att laga, är gott och är gott! Grädden va slut så Marco gjorde purén på smör och philadelphiaost (vi borde bli[...]

En blodig köttbit och pesto är alltid lika gott. Väljer du ett lite dyrare, hängmörat kött, blir det godare. Var sedan noggrann när du steker din dyrgrip[...]

Idag har det varit både ganska förkylt och gnälligt här i huset. Saker som vanligen kan passera utan några större krusiduller mellan barnen, har idag antagit[...]

Det här är litet av barnens favorit hemma hos oss (vid sidan av blodpudding, tacos och risgrynsgröt). Det enda som behöver litet extra bearbetning här är[...]

Dag 20 Började dagen med en långpromenad tidigt i mörker men när rundan var avklarad var det en strålande sol på uppåtgående som mötte mig - och några fysta[...]

Ja alltså det där med polenta... jag har aldrig fått någon snits på det. Men gott blev det i alla fall med oliver, soltorkade tomater och getost. Inte hann jag[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 4 st entrecôte , à 150 g smör 1 förpackning ruccola Salsa 1 st mango 1 st avokado 1 st[...]

Ja alltså det där med polenta... jag har aldrig fått någon snits på det. Men gott blev det i alla fall med oliver, soltorkade tomater och getost. Receptet är[...]

Häng med mig på min måndag! Det här är den 11:e oktober med Kökskatten. En helt vanligt måndag i mitt liv. Inte så mycket äventyr. Eller, det beror på om[...]

Vad är en sommar för dig? En sommar är inte en riktig sommar om den är utan sol, strand och bad. Utan after beach, öl och party. Men framförallt. Vad är en[...]

Hm. Måndag. Hm… Har fått champagneabstinens. Efter tre dagars lyckad start på mitt livsmål med en flaska champagne om dagen så sprack det! Varför? tja.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor entrecôte à 200 g 2 morötter 1 palsternacka 1 bit selleri 0.5 gul lök (ev) 100 g smör estragon hackad persilja, 1[...]