Entrecôte utan grovt bröd valnötter chilisås cayennepeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 entrecôter à 120 g 200 g smör salt och vitpeppar Café de Paris-smör: 1 knippa bladpersilja 2 vitlöksklyftor 1 krm[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor entrecôte à ca 150 g 1 liten burk sardeller 10 gröna oliver 1 msk hackade färska dragonblad 75 g smör salt och malen[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 st fint marmorerade entrecôter 1 burk fågelpastej tryffel eller ersättning 3-4 msk kaffegrädde salt och peppar Madeirasås: 1[...]

Det finns ett uttryck för att beskriva att något är gott som jag avskyr och det är "mums". Vet inte helt varför men tror att det har att göra med att jag inte[...]

För er som inte visste det så är hamburgare med ovanstående tillbehör en framgångssaga. Så när Marco tagit fram två skivor entrecôte så slog det mig att det[...]

Vi drog till skogs på eftermiddagen och om vi hittade trattkantareller... Riktigt stora är de nu också. På 1,5 timme plockade vi säkert 10 liter. - Det är som[...]

är ett strålande exempel på något som går fort att laga, är gott och är gott! Grädden va slut så Marco gjorde purén på smör och philadelphiaost (vi borde bli[...]

Mycket enkelt och väldigt gott. Rena smaker och man får se till att det inte blir för mycket vitlök i såsen! För 4 pers: En rejäl bit entrecôte (800 gr eller[...]

En liten twist till entrecôten. Häll på lite granatäpplevinägerreduktion precis på slutet och toppa sedan med massor av granatäpplekärnor. Receptet[...]

En blodig köttbit och pesto är alltid lika gott. Väljer du ett lite dyrare, hängmörat kött, blir det godare. Var sedan noggrann när du steker din dyrgrip[...]

Putsa 1 kg entrecôte. Salta och peppra runt om och bryn köttet i 2 msk olivolja . Placera det därefter i ugnen med temperaturen 180 grader. När köttets[...]

Det är såsen som lyfter denna rätt. Enkel att tillaga, men ändå så god! Mycket bättre än motsatsen, eller hur? Entrecôte 1 kg entrecôte 2 msk olivolja 1 tsk[...]

Den här rätten visade sig vara överraskande god. Entrecôte med kantarellsås Entrecôte 1 kg entercôte 1 tsk peppar 2 tsk salt Smör till stekning Stek de[...]

Väldigt enkelt att tillaga, men ändå så gott. Entrecôte med potatismos och senapssås Putsa 1 kg entrecôte. Bred 1 msk olivolja och 2 msk dijonsenap över hela[...]

Skönt att det blev en period med riktig vinter även i år. Visst är det kallt, men glädjen över att ha kunnat åka pulka och skridskor med barnen vinner över[...]