Gravad strömming utan potatis ar

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer Lag: 1 l vatten 1 1/2 dl Ättiksprit 3 msk salt Chilisås: 2 dl crème fraiche 1 dl ketchup 1 dl chilisås[...]

Ingredienser 600 g gravad strömming (se tipsrutan) Senapskräm 1 dl crème fraiche 1 tsk skånsk senap 1 tsk honung Tomatvinägrett 1 st tomat 0.5 dl rapsolja 1[...]

Just nu ligger min strömming i frysen för att kunna tas fram i tid för att gravas till jul. Inför gravning bör färsk strömming ligga i frysen minst 1 dygn.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g strömmingsfiléer Lag: 8 dl vatten 2 msk salt 1.5 dl ättika, 12% Sötsenapscrème: 1 dl crème fraiche 1 tsk skånsk senap 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g strömmingsfileer Lag: 8 dl vatten 2 msk salt 1.5 dl ätika 12 % Creme: 1 dl creme fraiche 1 tsk skånsk senap 1 tsk honung[...]

Ingredienser 400 g strömmingsfiléer Ättikslag: 8 dl vatten 1.5 dl ättiksprit (12 %) 2 msk salt Senapskräm: 1 dl crème fraiche 1 tsk skånsk senap 1 tsk honung[...]