Lammgryta utan körsbär saffran

En mycket aromatisk gryta som jag skulle tro kommer ifrån någon av de muslimska minoriteternas kök. Idag gjorde jag den på lammlägg. En av ingredienserna är[...]

Höstens bästa gryta är här, den här lammgrytan är ett säkert kort som funkar både till vardag som fest. Jag har gjort den av skivat lammlägg med ben och det[...]

En varm höst är snart över och snart nalkas det kyla, då är det dags för gryta. Jag älskar rätter där allt tillagas i samma gryta, här en lammgryta som[...]

Det tjänar väl inget till att förneka det: hösten är här. Vi ställer in grillen och plockar fram stekgrytan. Dags för långkok! Lammbog går utmärkt att grilla,[...]

En varm höst är snart över och snart nalkas det kyla, då är det dags för gryta. Jag älskar rätter där allt tillagas i samma gryta, här en lammgryta som[...]

Ett långkok med lamm, chili, äpple, valnötter och koriander som fick stå och puttra på spisen medan jag pysslade med annat ute i trädgården. Perfekt[...]

Freeeedaaaag! Yay! Snart helg och det ska bli skönt. Vi åker till svärmor och svärfar i Valliden för en helg med grillning, kräftor och kortspel. Det ska bli[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 gram lamm 4 st fikon 50 gram mandel 200 gram steklök 5 st vitlöksklyftor 2 dl rödvin 5 dl kalvfond 10 gram persilja 500[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1.5 kg benfri lammstek eller grytbitar av lamm 1.5 l lamm- eller kalvbuljong 2 st palsternackor 1 bit rotselleri 1 st morot 10[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g okra 500 g benfritt lammkött 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 tomater 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g benfritt lammkött 1 gul lök 2 msk matolja 1-2 msk curry 1 tsk salt 3-4 dl vatten 6 torkade aprikoser 6 kärnfria[...]

Antal portioner: 5 Ingredienser 800 g lammgrytbitar, gärna lite större 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 2 tsk harissa 5 kardemumma kapslar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g skållad mandel 8 schalottenlökar 25 g smör 500 g lammstek utan ben 8 torkade fikon 2 lagerblad 1 kanelstång 5 dl vatten[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g unglamm, skuren i tärningar 12 späda lökar 12 små morötter 100 g haricots verts 100 g sockerärtor 100 g små tomater 1[...]

En trevlig liten höstgryta som kan stå och puttra när man tar sig en långpromenad, sen hinner man dricka lite vin medans potatiskakan blir klar! Köp en box[...]