Höstgryta utan svartpeppar vitt vin nötkött, högrev

Vinden viner runt knutarna, regnet piskar rutorna, inne sprakar brasan och jag njuter av gryta. Jag brukar passa på när jag är ledig och göra lite långkok, med[...]

Ca 500g grytbitar och en lök stekte jag så det fick färg. Sen fräste jag med tomatpuré, fransk senap och honung. Så kryddade jag med all-round krydda och salt.[...]

Ca 500g grytbitar och en lök stekte jag så det fick färg. Sen fräste jag med tomatpuré, fransk senap och honung. Så kryddade jag med all-round krydda och salt.[...]

En härlig och mustig gryta på ekologisk gräsbetad högrev. Köttet fick puttra på spisen lääääänge, ca 3 timmar. Mums! Här är recept på Höstgryta på högrev med[...]

Snö och regn blandat.....suck, ja man kan tycka vad man vill om vädret men lite mysigt är det allt, i alla fall när man är inomhus och äter god mat :-) Nu har[...]

En mustig höstgryta med skogskänsla från kantarell, lingon och äpple. Perfekt söndagsmiddag! 4 portioner 700 g lövbiff 250 g 


kantareller 2[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg lamm, i grytbitar smör 3 st morötter, skivade 2 st gula lökar, skivade 2 klyftor vitlök, delade 1/2 tsk timjan 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g nötkött, i bitar 1 l köttbuljong 2 st palsternackor, klyftade 0.25 st rotselleri, stora tärningar 2 st gullökar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g högrev 2 st morötter 1 st gullök 2 st vitlöksklyftor 6 st champinjoner 25 g torkad karljohanssvamp 2 tsk korianderfrö 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g högrev 0.5 dl vetemjöl 2 msk smör 1 gul lök 2 äpplen 2 morötter 2 palsternackor 200 g jordärtskockor 500 g potatis 0.5[...]

Mamma brukar göra denna gryta med fläskfilé men jag använde mig av kyckling istället, mycket gott. 2-3 personer 2 st kycklingfilér 2,5 dl matlagningsgrädde 3[...]

Jag fortsätter lite på äppeltema... Denna gång är det smaskig gryta med smak av goda höstäpplena vars smak förstärks med ingefära, chili och kanel. Mums! Här[...]