Blomkålssoppa utan persilja purjolök ar rökt skinka crème fraiche

1 medelstort blomkålshuvud 3 dl Vispgrädde 3 dl blomkålspad 100 g Allerum Herrgård 1 pkt bacon salt peppar Betyg: Antal röster: 1 Ingår i kategorierna Förrätt[...]

1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 blomkålshuvud, ca 500 g 5 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mjölk, 3% 2 1/2 dl Mellan- eller Matlagningsgrädde 2 dl[...]

1 kg blomkål 2 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 3 msk olivolja 1 liter Mjölk 3 dl Matlagningsgrädde 2 hönsbuljongtärningar 1 1/2 msk vitvinsvinäger flingsalt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g blomkålsbuketter 1 l kycklingbuljong 2 dl matlagningsgrädde salt och kajenn färsk basilika Frikadeller: 500 g[...]

bacon och lite lite tryffelolja. Och även lite vinäger, det va inte alls meningen att det skulle bli vinäger men jag trodde jag hade rapsoljan i handen när jag[...]

Tyvärr blir det alldeles för sällan vi äter soppa hos oss. Mest beror det på att maken ska ha matlåda med sig till jobbet och då är inte soppa ett så bra[...]

Ett recept från Elle Mat & Vin med en vinrekommendation till, nämligen Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut, Frankrike (7781), 109:-. "Torr, mycket[...]

För att balansera sötman i blomkÃ¥len är det viktigt med lite syra i soppan. Här hjälper bÃ¥de citronsaft och yoghurt till med detta. 2 portioner ½[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 litet blomkålshuvud 1 potatis 5 dl grönsaksbuljong 3 dl mjölk salt och malen vitpeppar 1 burk krabba Till servering: 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 blomkålshuvud 1 1/4 liter vatten 100 g rimmat fläsk 1 msk smör 2 dl riven ost salt och malen vitpeppar Gör så här 1. Ansa[...]

Idag ska det bli somrig blomkålssoppa här! Den är så god och alla i familjen älskar den. Det var år 1995 som jag skrev in receptet i min receptbok, och den har[...]