Blomkålssoppa utan brödkrutong

1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 blomkålshuvud, ca 500 g 5 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mjölk, 3% 2 1/2 dl Mellan- eller Matlagningsgrädde 2 dl[...]

Jag gjorde i ordning en blomkålssoppa tills Jimmy slutade idag, själv hade jag ju ätit hemma hos mina föräldrar. Stekte lite bacon till och gjorde den rätt[...]

Älskade, hatade blomkål! Hur många är det inte som verkligen avskydde denna grönsak när de var mindre? Och det kanske är så att blomkålssmak är något man[...]

Ibland måste man städa i kylskåpet, och ofta ligger det lite råa grönsaker som inte gått åt. Den här soppan kan man använda vad som finns för tillfället och[...]

Blomkålssoppa är en perfekt förrätt eller varmrätt och LCHF för den som tänker så. Blomkål har blivit lite av en favorit för oss alla, och även Tommy som inte[...]

Ett recept från Elle Mat & Vin med en vinrekommendation till, nämligen Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut, Frankrike (7781), 109:-. "Torr, mycket[...]

Oväntat god faktiskt. 1 blomkålshuvud 400 g broccoli 2 grönsaksbuljongtärningar 1 hönsbuljongtärning 1 gul lök 1 vitlöksklyfta ½ dl vatten 4 dl grädde[...]

Len Blomkålssoppa med knaperstekt bacon 2-3 portioner. 1 blomkålshuvud 2 hönsbuljongtärningar 3 dl. vispgrädde 1 gul lök salt, svartpeppar 1 pkt. bacon 1[...]

God dag på er där ute! Fredagen är äntligen här och med den kommer den underbara helgen som vi denna vecka har lämnat helt oplanerad, skönt. Håller på här i[...]

Igår hade vi goda vänner över på middag och det är alltid lika trevligt! Till förrätt bjöd vi på en blomkålssopppa med chiliräkspett. Soppan i sig är ganska[...]

Ytterligare en soppa på Monikas vis , nämligen en krämig blomkålssoppa. Som tillbehör till blomkålssoppan stekte jag knaprig bacon som jag blandade med syrligt[...]

Hurra för blomkålssoppa! Min absoluta favorit av nytillskotten i min vardagsrepertoar är denna lena, matiga soppa. Mer spännande än potatissoppan,[...]

För att balansera sötman i blomkålen är det viktigt med lite syra i soppan. Här hjälper både citronsaft och yoghurt till med detta. 2 portioner ½[...]

Fortsätter på det snabblagade, lättätna och (nästan) vegetariska temat. De svenska grönsaker är ju så fina och billiga just nu, så jag har svårt att låta dem[...]

Soppor i alla dess former är min favorit under årets mörkaste månader…framförallt att nytta vad säsongen har att bjuda på i grönsaksväg. Att spetsa till[...]