Blomkålssoppa utan vitvinsvinäger bröd vitlök(ar)

ligger i topp 3 på godaste soppor för mig. Sjukt enkelt och med massa smak, om man gillar blomkål då. Till soppan stekte jag lite trattkantareller och rökt[...]

bacon och lite lite tryffelolja. Och även lite vinäger, det va inte alls meningen att det skulle bli vinäger men jag trodde jag hade rapsoljan i handen när jag[...]

Ja idag är det ju Torsdag och då passar det alldeles utmärkt med en god soppa. Jag gjorde en matig blomkålssoppa med rejäla laxbitar i. Tills soppan gjorde[...]

Blomkålssoppa är en perfekt förrätt eller varmrätt och LCHF för den som tänker så. Blomkål har blivit lite av en favorit för oss alla, och även Tommy som inte[...]

För tillfället är jag galen i blomkål. Fick ett stort huvud över från veckans plåtning av grönsaksguiden. Hälften rostade jag i ugnen och serverade med chèvre,[...]

Varför blir man så soppsugen när hösten kommer? Kroppen som vant sig vid varmare temperatur, ryser av välbehag när man häller i sig av den näringsrika[...]

Ytterligare en soppa på Monikas vis , nämligen en krämig blomkålssoppa. Som tillbehör till blomkålssoppan stekte jag knaprig bacon som jag blandade med syrligt[...]

Torsdag är en typisk soppdag och jag lagade en stor gryta med en slät blomkålssoppa. Soppan toppades sedan med knaperstekt bacon. Ingredienser: 1 blomkålshuvud[...]

Fortsätter på det snabblagade, lättätna och (nästan) vegetariska temat. De svenska grönsaker är ju så fina och billiga just nu, så jag har svårt att låta dem[...]

Detta recept såg jag på Remsans blogg . I orginaltrceptet fanns äppelcider med. Det bytte jag ut mot en fjärdedel äppelcidervinäger istället. Jag gjorde den[...]

När vi kom hem från Kanarieöarna var inte matlagningsintresset på topp. Dessutom gapade kylen tom. Vad ska man äta? Det fick bli en Kajsa Warg-variant av det[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 2 st schalottenlökar 300 g blomkål 5 dl kycklingbuljong 8 dl mjölk 2 dl grädde 6 st kvisttomater 250 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 blomkålshuvud 1 1/4 liter vatten 100 g rimmat fläsk 1 msk smör 2 dl riven ost salt och malen vitpeppar Gör så här 1. Ansa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 blomkålshuvud, plockade i buketter 1 schalottenlök, finskuren 2 dl kycklingfond 1 dl mjölk 1 dl grädde smör salt och[...]

Vegetariskt försöker vi äta åtminstonde en gång i veckan. Detta är en lättlagad vardagsrätt med säsongsaktuella råvaror. Receptet är ursprungligen hämtat från[...]