Fänkålssoppa utan vispgrädde svartpeppar

Här är receptet på nyårets förättssoppa, en ganska len soppa med ett trevligt fluffigt tryffelskum på toppen. Serverad med ett krispigt rostad baguettesticks[...]

Jag tror att vi har beskrivit vår lilla fadäs med 3 kilo inköpt grönmögelost strax före jul. Nå det är gott, men sitta och äta grönmögelost morgon middag och[...]

I somras lagade jag denna soppa till förätt några gånger. Jag älskar soppa i alla former. En liten fräsh soppa på grönsaker passar bra att börja en middag med.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 fänkål (ca 300 g) 1 zucchini (ca 300 g) 1 msk rapsolja 1 dl torrt fruktigt vitt vin 8 dl grönsaksbuljong 1 krm malen[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 50 g tärnat bacon 1 st fänkål 2 st skalade potatisar 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 5 dl grönsaksbuljong 0.5 dl crème[...]

Under sin renlevnadsperiod började mannen äta lunch på Herr Spiridons Allehanda då och då, vilket enligt uppgift (mannens[...]

Mild och len, mycket god faktiskt! Perfekt en söndag efter långpromenad i den vackra hösten. 2 portioner (eller 4 som förrätt) 1 stånd fänkål 1/2 purjolök 2[...]