Blinier utan citronskal löjrom

Ingredienser 10 g Jäst 2.5 dl Mjölk 1.5 dl bovetemjöl 1 dl Vetemjöl 0.75 dl gräddfil 1 st Ägg Salt Smör kaviar crème fraiche Lägg i inköpslista[...]

2 1/2 dl Mjölk 3% 20 g jäst 1 1/2 dl bovetemjöl 1 dl vetemjöl 1/2 dl Gräddfil 1 äggula 1 krm salt 1 äggvita Till servering: 200 g matjessill Gräddfil gräslök[...]

Ingredienser 2 st ägg 5 dl mjölk 25 g jäst 2 dl bovetemjöl 2 dl vetemjöl 1 tsk struken, salt 50 g smör eller margarin Gör så här 1. Dela äggen i gulor och[...]

Antal portioner: 30 Ingredienser 5 dl mjölk, ca 37° 1/2 paket jäst, knappt 2 dl vetemjöl 2 dl bovetemjöl 1 tsk salt 2 st ägg, delad i gula och vita 2 msk[...]

Blinier (Ryska boveteplättar) under "Maslenitsan" Maslenitsa, ("smörveckan"), också känd som bland annat pannkaksveckan är en rysk religiös och folklig[...]

Recept från "Alltommat". 15-20st 0,5 pkt färsk jäst 1 tsk strösocker 0,5 dl ljummet vatten, 37 grader 2 st äggulor 2 dl ljummen mjölk, 37 grader 0,5 tsk salt[...]

Detta tilltugg serverade vi på annandag jul. Mycket gott, vackert och festligt. Speciellt med ett glas mousserande rosévin till. Blinier är ryska plättar, och[...]

Det är 96 år sedan Finland blev självständigt och det är knappt 4 år tills att man i Finland skall fira 100 års jubileum med både pompa och ståt ( 2017).[...]

Detta recept har hängt med mig sedan 70-talet och när jag var yngre fullkomligt vrålälskade jag dessa ryska plättar. Men det är kalasmat, plättarna är grymt[...]

Tack Ryssland för att ni kom på det här med blinier. Här kommer en förenklad version av denna delikatess som är mumma för både småfolk och vuxna. För att göra[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 50 g jäst (1 paket) 2 dl vatten 3 dl ägg 4 dl kaffegrädde 3 tsk salt 2 1/2 dl vetemjöl 5 dl bovetemjöl 1 dl smält smör 6 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 10 g jäst 4 dl ljummen mjölk 2 1/2 dl vetemjöl 2 ägg 2 1/2 dl bovetemjöl 1 krm salt 3-5 msk smör 200 g kaviar Till servering:[...]

Bovetepättar, eller blinier, kan kännas väldigt lyxigt med rätt tillbehör. Själva dukningen och servettbrytningen har jag lagt in här . Vi började middagen[...]