Kokt torsk utan räkor, skalade svartpeppar mjöl

I går var det en riktigt härlig höstdag. I dag är det regn och blåst. Den ena dagen är inte den andra lik. Det kallas höst. Fick kameran med mig ut på[...]

Skånsk senapsås sätter smak på den milda torsken. 4 portioner 8 hg stor torskfilé 1 l vatten 2 lagerblad 6 vitpepparkorn 1 skivad gul lök 1 msk salt 150 g[...]

Vi skulle äta ratatouille och fisk, hade jag bestämt. Jag hade köpt hem torsk och insåg när det var 40 min kvar tills det var middagsdags, att jag aldrig[...]

Det var blandad förtjusning bland barnen när jag sa att kvällens mat skulle bli kokt torsk med äggsås. Själv tycker jag att det är så gott. Jag använde[...]

När jag föreslog för Johan att vi skulle äta fisk idag så ville han ha Kokt torsk med äggsås. Ja, inte mig emot. En sån klassiker som är så otroligt god och[...]

I går var det en riktigt härlig höstdag. I dag är det regn och blåst. Den ena dagen är inte den andra lik. Det kallas höst. Fick kameran med mig ut på[...]

Det finns några maträtter som jag är barnsligt förtjust i och då menar jag verkligen det. Smakminnen som hängt med sen barnsben med andra ord. Kokt torsk med[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Superlätt att göra och väldigt gott! 4 portioner 500-600 g vit fisk t ex torsk, kolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor torsk, 3 cm tjocka (eller 600-800g koketorsk) citron salt Sås: 150 g smör 2 st hårdkokta ägg, hackade 1 st liten[...]

Ingredienser 4 st torsk, bitar à 250 g 1 st lök, gul 1 st morot 1 st fänkål persilja, några stjälkar 2 st lagerblad vitpepparkorn, några stycken 3-4 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g torskfilé 5 dl vatten 10.5 tsk salt 4 st tomater 1 kg blåmusslor 1 st schalottenlök 1 st lagerblad 1 tsk torkad timjan 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser Kokt torsk 600 g torskfilé 0.5 tsk salt 5 dl fiskbuljong Äggsås 1 st ägg 1.5 msk vetemjöl 3 dl mjölk 2 krm[...]

Finns väldigt få maträtter som slår kokt torsk i äggsås , ändå var det första gången i mitt liv jag tillagade det själv. Ungarna blev väl aningen besviken på[...]

KOKT TORSK MED SENAPSSÅS OCH POTATIS Genom att koka torsk i fiskbuljong blir den extra smakrik och god. Servera med senapssås, nykokt potatis, ärter, hackat[...]