Köttfärspaj utan timjan crème fraiche körsbär kantareller

Redan söndagskväll igen. Vart tog helgen vägen? Middagen idag blev köttfärspaj med en grönsallad till. Jag gjorde pajen i en springform, men du kan lika gärna[...]

Min kärlek kom på att jag inte har gjort någon köttfärspaj än, så då la jag snabbt in det på menyn. Väldigt gott med en god sallad till! Pajdeg: 200 g smör 4[...]

Det finns två typer av höst. Den som var i helgen: solig och vacker. Och så finns det den som är idag: regn, rusk och blåst. I dag har vi mest hållit oss inne.[...]

6 pers 150 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl dinkelmjöl fullkorn 1 msk linfrö 3 msk kallt vatten Fyllning: 400 g köttfärs 1 pkt bacon 2 krossade vitlöksklyftor 1 msk[...]

Torsdag och snart har ännu en vecka gått i februari, vilket innebär att det börjar dra ihop sig till flytten. Själv har jag fortfarande problem med[...]

Jag erkänner, jag har blivit beroende av mina matappar i iphonen. Arla, Tasteline och ICA är några av självklara källor när det gäller att hitta nya spännande[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g nötfärs 2 lökar köttbuljong 7-8 kokta potatisar 50 g stark riven ost 1 dl köttbuljong Gör så här 1. Sätt ugnen[...]

Äntligen! Efter åtta dagar börjar äntligen förkylningen ge med sig. Idag är första dagen utan värktabletter, men jag har fortfarande lock i ett öra och hostar[...]

5-6 port Ingredienser: En sats köttfärssås Paj deg: 3 dl Mjöl 2 tsk Bakpulver 2 krm Salt 50 g Margarin 1 dl Mjölk (sist) Topping: 2 tomater skivade 1-2 dl[...]

En köttfärspaj med lagom smak av grönpeppar. Passar lika bra till middag som på buffébordet. Servera pajen med en god sallad. Ingredienser: Pajdeg: 125 g smör[...]

Lördag och solen skiner idag! Vi hade planerat en härlig utflyktsdag på isen med solning, pimpling och lite grillning....men.....Det typ stormar ute så vi[...]

Denna morgonen började jag och Ludwig med att riva och blanda ihop lite vitkålssallad, eller pizzasallad som jag har kallat den här på bloggen. Vitkålssallad[...]

Jag VABar vidare. Alfred har hostat så han är slut som artist. Mitt halsont verkar dock inte ge med sig. Är nu inne på dag 6... Jag räknar dock med jobb[...]

4 pers Ugn 175-200 g Deg: 3 dl Mjöl 200 g Smör 3 dl Riven ost (Grevé) 1 dl Vatten Detta blandas ihop till en deg, plasta och låt vila i kylskåp 30 min.[...]

Så var det torsdag och man överlevde gårdagen. Det är ju alltid bra. Ska försöka förbereda och checka alla julljusstakar i helgen eftersom nästa helg blir en[...]