Köttfärspaj utan sweet chilisås crème fraiche nötfärs babyspenat

Igår önskade sambon sig köttfärspaj! Så sälvklart slängde jag ihop en! Gjort den så många gånger sen jag gick i mellanstadiet och gjorde den i hemkunskapen[...]

Idag gjorde jag en paj! Testade på en ny variant, va sugen på smördeg så blev att testa göra paj på det! Annars brukar jag alltid göra pajdeg själv, men va[...]

Jisses så långt efter jag ligger med mina recept! ;-) Den här pajen gjorde jag i slutet av augusti och vet att jag då tänkte att den här pajen kommer jag att[...]

En god och enkel köttfärspaj smaksatt med tomat, vitlök, oregano och fetaost. Paj är godast med en fräsch sallad till, gärna en med ännu mer fetaost i. :)[...]

Det finns två typer av höst. Den som var i helgen: solig och vacker. Och så finns det den som är idag: regn, rusk och blåst. I dag har vi mest hållit oss inne.[...]

6 pers 150 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl dinkelmjöl fullkorn 1 msk linfrö 3 msk kallt vatten Fyllning: 400 g köttfärs 1 pkt bacon 2 krossade vitlöksklyftor 1 msk[...]

4 pers Ugn 175-200 g Deg: 3 dl Mjöl 200 g Smör 3 dl Riven ost (Grevé) 1 dl Vatten Detta blandas ihop till en deg, plasta och låt vila i kylskåp 30 min.[...]

Det finns två typer av höst. Den som var i helgen: solig och vacker. Och så finns det den som är idag: regn, rusk och blåst. I dag har vi mest hållit oss inne.[...]

Jag gillar paj i alla former. Dock tycker jag det är så vansinnigt tråkigt att göra pajskalet. Det spelar ingen roll om det är äkta variant eller på mjölmix.[...]

Pajskal : 3 dl vetemjöl 150 g margarin, kallt, skuret i kuber 1 msk vatten, kallt Köttfärsfyllning : 300 g köttfärs 1 tsk salt 2 krm vitpeppar 1 hackad gul[...]

400 g köttfärs 1 dl strimlad purjolök 2 dl strimlad vitkål 2 skalade, grovrivna äpplen 1 tsk curry 1/2 burk majskorn 1,5 tsk salt 1,5 krm peppar 1/2 tsk[...]