Korv

Antal portioner: 4 Färdigt på: 60 min Ingredienser 300-400 g fläskkarré 300 g späck Grisfjälster 0.5 dl torrt vittvin Några klyftor vitlök Lite salvia[...]

4 färska kycklingklubbor 8 små chorizo eller andra starka korvar i bitar 8 små klyftade potatisar av fast sort (t ex Amandine) 2 morötter i stora bitar 4[...]

Grissida: Grissida 1,8 kg Morot 2 st Gul lök, stor 1 st Rotsellerihuvud ½ st Lagerblad, färska 3 st Vildtimjan 3 kvistar Salt och peppar Korv: Grissida, bakad[...]

Kryddig lammkorv: 400g lammfärs, gärna bog, grovmalen 1 st vitlöksklyfta, riven 1 st citronskal, rivet 1 tsk backtimjan, rispad 1 tsk pimentopulver (rökt[...]

Ingredienser Pastasallad 7 dl kokt kall pasta (gärna skruvar så att den krämiga dressingen fäster) 100 g torkade tranbär 1 st zucchini 20 skivor kryddstark[...]

Ingredienser Kycklingkorv 3 st äpplen - skalade och grovrivna 1 st gul lök - finhackad 1 kg kycklingkött med skinn - tärnat 2 dl panko ströbröd 2 st Äggvitor[...]

Ingredienser Ankkorv 750 g ankbröst med fett 250 g späck 4 msk Bengal mango chutney - slätmixad 1 tsk garam masala 1.5 msk liquid smoke 2 tsk salt utan jod 1[...]

Ingredienser 1.25 kg fläskkött - grovtärnat 3 dl köttbuljong 2 tsk mejram 1.5 tsk krossad kummin 2 msk Salt 1.5 tsk vitpeppar 2.5 m svinfjälster Vitlöksfräst[...]

Ingredienser Chili beast 800 g fläskkött - tärnat 200 g späck - tärnat 1.5 dl pecorino - finriven 1.5 dl persilja - finhackad 1 st rödlök - grovriven 2 st[...]

Ingredienser 800 gram korv , - 900 g av olika sorter Potatissallad 700 gram potatis(ar) , skrubbad 1 st äpple(n) 2 st saltgurka 1 knippa(en) gräslök, hackad 1[...]

Ingredienser Solrospanini 750 g Vetemjöl 50 g Fint rågmjöl 50 g Grovt rågmjöl 30 g linfrö 20 g Salt 35 g Jäst 0.5 l Vatten 150 g surdeg 100 g mörk sirap 50 g[...]