Diverse med vitlöksklyfta, hackad

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g spenat 250 g djupfrysta sommargrönsaker Gratängsås: 2 dl mjölk 3 dl buljong 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 tsk örtsalt 2[...]

Hej gott folk! Tänkte idag ge er två superbra recept på chimichuri. Det är en Argentinsk sås som passar perfekt till alla härliga grillkvällar. Den första är[...]

Idag är det en riktigt gråmulen dag, lite lätt snöfall har det också varit. Har trots det varit ute på en låååång promenad. Hela 5,5 km blev det! Känner mig[...]

Fyllda grönsaker görs ganska ofta hemma hos oss. Jag gillar att fylla aubergine, squash och paprika eftersom det är rätt så enkelt och smidigt samtidigt som[...]

Jag har skrivit tidigare om fredagsmys och tacos. Hemma hos oss är det nästintill aldrig tacos och i synnerhet inte på fredagar. Fredagar råder det[...]

Ibland ramlar man över recept som man inte provar med en gång men som ändå hänger med i bakhuvudet en tid framöver. Det här är ett sånt recept och nu i[...]

Ingredienser - 2 portioner 200 g grytbitar av nöt ½ msk rapsolja 1 hackad gul lök 1 hackad vitlöksklyfta 1 msk paprikapulver 1 krm krossad kummin 1 msk[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Soppbuljong: 2 1/2 dl hackad gul lök 2 1/2 dl strimlad purjo 1 dl olivolja 5 vitlöksklyftor 500 g mogna tomater 2 1/2 liter[...]

Från början var detta en rätt med kyckling som fröken Oberst bjöd mig på otaliga gånger. Det passar som fredagsmys, picknickmat, kvällsvickning och även[...]

Denna rätt gör vi ofta, en av våra favoriter. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. 4 st kycklingfiléer 5- 6 msk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 medelstor aubergine 1 dl olivolja 1 stor gul lök 1 stor grön paprika 2 vitlöksklyftor Ostsås: 40 g osaltat smör 3 äggulor 3[...]

Risotto har alltid varit en favorit och här kommer en helt otroligt god variant tillsammans med rosmarinsdoftande lammfärsbiffar och en klassisk caponata[...]

Paj är ju världens bästa restmat. Sno snabbt ihop ett pajskal, lägg i vad som finns i kylskåpet och häll på en äggstanning. In i ugnen och så är den klar lagom[...]

Jag älskar gratänger! Det behövs lite förberedelser men sen sköter sig den själv i ugnen medans man kan göra annat. Idag blev det många matlådor då det bara[...]

Hej igen. Det blev en veckas bloggpaus eftersom vi varit på semester. Vi åker strax igen så det kommer att eka tomt även nästa vecka. Anette bjuder på[...]

Idag blev det en variant på tacos, som annars är vanligt förekommande på fredagarna. Jag blev bjuden på tacogratäng för första gången hemma hos A-K i[...]