Diverse utan söt senap citronskal rivet absolut vodka cointreau apelsinskiva(or)

Lite mera julbak... första gången jag gjorde skurna pepparkakor, och jag är väldigt nöjd. Hittade receptet på Ebba von Sydows blogg . Väldigt lättbakade, och[...]

I år som ni kanske förstått kommer vårt gottebord på julafton vara fullproppat med godsaker, lite nytt och lite gammalt gott... Första gången i år jag testat[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 dl vita bönor 500 g grönkål 2 morötter 4 potatisar 20 g purjolök 500 g kött från anka eller gås en liten bit svål av rökt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g torra vita bönor, eller 2 burkar i tomatsås à 450g Till bönkoket: 1 st lagerblad 1/2 st gul lök 3 st kryddnejlikor ev. 1[...]

Här kommer receptet på våran försvinnande goda sangria, som vi brukar dricka genomgående till kyckling piri piri. På Fernandos i Macao serveras det mycket[...]

Ingredienser 0.5 pkt (25 g) jäst 1 msk salt 1 dl mörk sirap 1 flaska (33 cl) porter eller mörkt julöl 2 dl vatten 1 dl olja (inte olivolja) 1 l rågsikt 1 msk[...]

Antal portioner: 16 Ingredienser kött från 2 grillade kycklingar 10 skivor bacon 800 g kokt skinka 12 kabanossenkorvar 1 kg skalade räkor 1 kg ris 4 gula[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 900 g ankbröst (gärna av majsanka) salt och vitpeppar efter smak Plommonsås 2 st schalottenlökar 15 st katrinplommon 5 dl rött[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g crème fraiche 125 g färskost 250 g gravad lax, skuren i småbitar 1.5 blad gelatin i småbitar Kräftfond 400 g kräftskal 2[...]

Det där med att testa nytt, nya smaker och strukturer är lite av det som är matlagning i vårt hushåll. Ibland blir det bra, ibland mindre bra och ibland succé.[...]

Denna rätt gör vi ofta, en av våra favoriter. Hoppa inte över att göra riset, för det passar jättebra ihop med kycklingen. 4 st kycklingfiléer 5- 6 msk[...]

Planerat trettondagsmiddagen än? Får jag fresta med helstekt oxfilé och världens godaste och krämigaste rotfruktsgratäng? Tricket att få den riktigt[...]

Har en svaghet för klassisk svensk husmanskost. Och fläsklägg och rotmos i synnerhet är en riktig klassiker. Jag väljer att koka rotmos på hälften kålrot och[...]

Pho är en klassisk köttsoppa från Vietnam och man kan säga att det är deras nationalrätt. En köttsoppa av nötkött, god buljong, nudlar och många tillbehör som[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser ca 1 1/2 kg oxbringa, färsk med ben 1/2-1 msk salt per liter vatten 6-8 korn svartpeppar 5 korn kryddpeppar 5 st kryddnejlikor[...]

Antal portioner: 4-6 Färdigt på: 2–3 timmar Ingredienser 1 kg hel fläskkarré med ben Kryddpasta 3 st vitlöksklyftor 0.5 dl tomatpuré 0.5 dl vitvinsvinäger 1[...]