Diverse utan citronskal rivet krossad is laxfilé söt senap carambole

Redan torsdag i morgon, härligt med korta veckor och långa helger som den i påsk. Solen har oxå strålat mycket och det hoppas jag den gör ända tills nästa[...]

Friskt! Friskt? Vad sjutton ska man hitta på som platsar under den rubriken? Theresia har nämligen det som tema för Månadens Sötsak den här gången. Det får[...]

En sista flirt med sommaren innan de mustiga höstgrytorna gör sitt intåg. Riktigt fruktigt, fräscht och gott : ) Fläskytterfilé med fruktig salsa 1-1,2 kg[...]

Om du hittar såna här riktigt stora och fina bifftomater tycker jag du ska haffa dem i farten och tillaga den här vegetariska rätten. Jag fyllde tomaterna med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g blandfärs 1.5 tsk salt 4 msk ströbröd 1.5 dl mjölk 1 st ägg 0.5 tsk spiskummin 1 krm vitpeppar 1 krm kanel 1 krm torkad[...]

Här kommer nyårsaftonens huvudrätt. En god oströra, men det blev väldigt mycket ost över så det la vi på hasselbackspotatisen också och det blev gott![...]

En lyxig pizza med höstens svampskörd. Pizzabotten får god smak med dinkel i degen. Pizzadeg 25 g jäst 2½ dl vatten, 37 grader 3½ dl fullkornsdinkel[...]

Ingredienser 1 st fläskytterfilé 1 kg färskpotatis 0,5 st isbergsallad 0,5 st gurka 0,5 knippa(en) persilja 1 dl Creme fraiche smör raps- eller olivolja salt[...]

Ingredienser 4 auberginer 200 g svarta oliver, urkärnade 1 röd chili 4 vitlöksklyftor 2 citroner, pressad saft 1 knippe persilja några kvistar färsk basilika[...]

Ibland får jag för mig att göra min egna pizzasallad. Det är verkligen en lyx i vårt hem att äta den till hemgjorda pizza . Alla i vår familj älskar den,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 2 knippen dill olivolja till stekning 1 st gul lök 1.5 l vatten 4 msk kycklingfond, koncentrerad 5 st[...]

Oh, så härligt varmt det har varit ute idag. Då blir jag sugen på kall mat... och det blev det också. En sallad med dinkel, kyckling och kikärtor. Mums.[...]

Vad sägs om att kunna bege sig till frisören, samtidigt bli inspirerad av massa fina saker till hemmet, och bli bjuden på fantastiska skorpor och en underbar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 pkt halloumi 150 g kokta svarta bönor 1 knippe rucolablad 150 g blomkål 1 st avokado salt och malen vitpeppar Vinägrett:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lammfärs 1 st ägg 4 st schalottenlök, finhackad 1 dl grädde 0,5-1 msk kalvfond Skal och saft av en liten citron 0.5 dl[...]

Inspirerad av vår Kretaresa gjorde jag den här tzatzikin och bjöd dotter och svärson på tillsammans med de fyllda paprikorna. Tzatziki kan säkert göras på en[...]

Jag har sagt det förr och säger det igen...Åhhh vad jag älskar min tryckkokare!!! :-) Att laga Pulled Pork kräver sin tid, allt från 4-12 timmar, men med[...]

Ingredienser 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor, fint hackade 1 st liten gul paprika 1 st liten röd paprika 0.5-1 st röd chili, spansk peppar 0.5 st gurka 3-4[...]

Jag har skrivit om det förr, men det tåls att upprepa - jag älskar att laga och äta soppa. Framför allt så här på hösten. När vinden viner runt knutarna är det[...]

Ingredienser Sallad 2 sorters sallad t ex isberg & roman 100 g jordgubbar 50 g mandlar med skal lite olja Salt 50 g torkade aprikoser 0.5 knippe basilika -[...]

Gårdagens middag blev en allt-i-ett-gratäng . Så smidigt att laga hela middagen i en och samma form. Till köttfärsgratängen bjöd jag på en höstsallad med[...]

Igår var maken och jag själva till middagen så vi slog på stort. Vi har en charkaffär i närheten så vi beställde råbiff av innanlår som vi plockade upp och som[...]

Ingredienser 1,5 st vitlöksklyfta(or) 1 st citron(er) 0,5 dl persilja, finhackad 0,5 dl pinjenötter 2 msk kalvfond 2 st ägg 500 gram kalvfärs salt och peppar[...]

Blivit glest med inlägg senaste tiden men snart börjar vi nog få till rutinerna med lillgrabben så då ska jag dela med oss av lite fler recept...för -jo vi[...]

Har fått lite fnatt på att panera de varse kött. Dagarna innan ju var vi Berlin och njut av julatmosfären bland julmarknader, drack gluhwein tyskarnas typ av[...]

Ingredienser Terrin 1 st gåslever cirka 600 g 5 msk portvin 5 msk Madeira 2 msk armagnac 2 tsk socker 12 g salt nymalen vitpeppar Vit balsamvinägrett 2 dl[...]