Diverse utan citronskal rivet absolut vodka koncentrerad flädersaft söt senap carambole

Nu kommer det ett recept som man kan använda till mycket. Tillsammans med en god tatzikisås och en grillad bit kött eller fisk till blir måltiden[...]

Ingredienser Baguette 2.5 dl vatten 12 g jäst 1 msk olivolja 1 tsk salt 7 dl mjöl Tapenade 150 g svarta oliver, urkärnade 1 dl olivolja 2 st sardellfiléer 2[...]

Om jag hade varit smart hade jag gjort två blogginlägg om detta, men strunt samma nu kör vi båda pajerna i samma inlägg. Jag skulle vara effektiv igår och[...]

CHOKLADSKORPOR MED OLIVER OCH PINJENÖTTER! O m jag fick bestämma så skulle jag ha det varmt året om, men så är det inte! Man bor ju i ett land där man får man[...]

Har man inte tid eller pengar till en södern resa kan man alltid drömma sig bort på en tallrik, tex, Italien den ena dagen och Grekland den andra dagen, det[...]

Ett recept från boken Allt i en gryta av Lisa Lemke. En väldigt god gryta! Men istället för rökt paprika så råkade jag ta nån slags rökt chili... så blev[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 25 g jäst 1 tsk strösocker 2 1/2 dl fingervarmt vatten 6 dl vetemjöl special 1 tsk salt 1 msk olivolja 2 zucchini 100 g[...]

Idag har det ju varit strålande sol och ca 20 grader varmt. Dock lite blåsigt, men härligt härligt! Sonen har fått en ny cykel så det har cyklats fram och[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 4.5 dl vetemjöl 3 dl rågsikt 3 dl grahamsmjöl 1.5 dl havregryn 0.5 msk salt 4 msk linfrö 1.5 msk bakpulver 1.5 msk bikarbonat[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk tonfisk 4 sardellfiléer 2 msk kapris 1 tomat 200 g haricot verts 8 svarta oliver 1/2 purjolök 2 hårdkokta ägg 4[...]

Recept på paj, både ägg- och mjölkfri - om man vill. Ingredienser: Pajskal 3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk vatten Fyllning 250 g hackad spenat 1 gul lök 1 msk[...]

Ugnsstekt kyckling med rosmarin, oliver och kapris Här är ett supergott kycklingrecept, ugnsstekt kyckling med rosmarin, oliver och kapris , som egentligen är[...]

Äras den som äras bör! Detta bröd bakade Ernst i ett av sina sommarprogram i år. Jag har sen gjort det vid tre tillfällen. Sista gången ändrade jag lite, tog[...]

Igår var en sådan där dag då idétorkan slagit rot och att komma på något gott att äta till fredagkvällen var inte lätt! Letade recept men hittade inget som[...]

Jag blev så sugen på tacos och var inte på humör för några avancerade köksövningar men det blev väldigt gott ändå. Med lite planering är det här en supersnabb[...]

Färs är så himla tacksamt, lätt att smaksätta och snabbt att tillaga. De här färsbiffarna går lika bra att göra på kycklingfärs som kalkonfärs som fläskfärs.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Heta räkor 1 kg färska räkor, oskalade 2 st vitlökar, hela 1 st spansk peppar 60 ml räkspad (från färdigskalade räkor på burk)[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st makrillar salt och vitpeppar 1-2 dl torrt vitt vin 1 dl svarta oliver 500 g potatis 1 tsk flingsalt Tomatsås: 1 burk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Marinad 3 msk kinesisk soya 3 msk olivolja 3 msk vitvinsvinäger 1 msk salt 1 tsk dragon 0.5 tsk nymald vitpeppar Ewas[...]

Lövbiff äter vi inte så ofta, lite för att jag tycker att det är svårt att få köttet riktigt bra. Därför blir det oftast så att jag strimlar köttet och bryner[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 stor kyckling 1 1/4 kg 2 apelsiner 1/2 knippa persilja 8 vitlöksklyftor 1 kvist färsk rosmarin ( 2 tsk torkad) 1/2 dl svarta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gösfilé 500 g färsk spenat 150 g skärbönor 4 färska champinjoner 1/2 zucchini 1 rödlök 20 st pyttesmå hela[...]

Söndagsmorgon och det är ett fantastiskt väder ute. Jag ska äta min frukost och sedan gå ut och njuta av solens strålar. Dessutom är det ju perfekt väder för[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 50 g tärnat bacon 1 st fänkål 2 st skalade potatisar 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 5 dl grönsaksbuljong 0.5 dl crème[...]

För en tid sedan berättade en kollega för mig att vi svenskar slänger i genomsnitt en tredjedel av den mat vi köper. En av tre hemburna matkassar, hamnar[...]

Kvällens middag blev Entrecote. Ett supergott recept som var med i Allt om Mat 2003, nr 10. Serveras med en god smörsås där whiskyn ger den lite rökig smak.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 apelsiner 2 liter färska spenatblad (200 g) 1 medelstor röd lök 6-7 stora svarta oliver 2 msk neutral olja 2 skivor vitt[...]

Ingredienser Ugnsrostade rotfrukter 1 kg blandade rotfrukter t.ex. morötter, rödbetor, palsternacka och potatis 2 msk olivolja 1 msk rosmarin Flingsalt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gazpacho: 1 st röd paprika 1 st gurka 6 st tomater 1 st schalottenlök, skivad 3 st vitlöksklyftor, skivade 5 msk olivolja 2 dl[...]

Saftig polentabotten och pizzatopping Jodå, jag rodnar lite när jag postar detta. Ni måste ju tro att jag knappt äter något annat än pizza. (Det gör jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g fläskfilé 1 citron, saft och skal av svartpeppar nymalen från kvarn 4 msk honung Pastasallad 1 dl chilisås 2 dl god[...]

Idag blåser det kyligare vindar igen, men vilken fantastisk sommardag det var igår! Vi var ute mest hela dagen och fikade och åt om vartannat, och njöt för[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st laxfilébitar à 150 g 4 st foie de brick-blad (filodeg) 6 st vitlöksklyftor (varav 2 skalade) 10 g bladpersilja skuren i[...]

Visst är det gott med halloumi? Man kan få ett riktigt sug efter den salta smaken och den gnissliga konsistensen... Det bästa är att osten är så matig, det[...]

Gjorde en tapenade för första gången. Oliver och jag har nog aldrig dragit riktigt jämnt. Har haft mycket svårt för den smaken. Men så bestämde jag mig för[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st majskycklingbröst, gärna med benet kvar 4 st chorizo 1 msk finhackad bladpersilja Tamarirostade grönsaker: 2 rödlökar 2[...]