Diverse utan citronskal rivet limeklyfta or apelsinskiva(or) söt senap koncentrerad flädersaft torr champagne

Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer. Det är kryddningen som är svår tycker jag.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g färsk rå laxfilé 2 ägg 2 dl grädde salt och peppar 4 skivor formbröd (dagsgammalt) olja och smör Sås: 2 dl[...]

Med lite överbliven gravlax i frysen gjorde jag idag en broccolipaj. Ingredienser till en paj ca 30 cm i diameter: Till pajskalet 3½ dl vetemjöl 100 g[...]

Det här receptet har jag hittat hos Jessica som har bloggen hallon&blåbär , en otroligt fin blogg där jag får massor av inspiration:) Den här pannkaksrullen[...]

Jag hade några pannbiffar i frysen som jag ville servera utan stekt lök och brunsås. Inget fel på klassisk pannbiff, men omväxling är alltid trevligt. Jag[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 1 kg innerfilé av hjort Potatisgratäng salt och peppar 1 purjolök 4 vitlöksklyftor 0.5 l ekologisk mjölk 0.5 l ekologisk[...]

Nu har jag hittat på ett nytt favorit recept. =) Dagen innan storhandlingen, då det inte finns mycket att göra mat av. Det är då det favoritrecepten skapas.[...]

Phu, nu är det äntligen dags för premiär för tacotårta.. Gått och tänkt länge att jag ska göra men jag och Tobias har blivit förälskad i tacogratäng men nu ska[...]

2-3 personer Denna rätt kan bli hur lyxig eller hur vardaglig som helst - vilket det blir avgörs till stor del av vilka råvaror man använder. Om man strör[...]

En passande förrätt till ett festligt tillfälle, varför inte midsommar? I originalreceptet från Matplatsen var det löjrom, men jag föredrar sikrom. Man får[...]

Godmorgon fredag! En lång och härlig helg har vi framför oss, underbart. Sovmorgon, god frukost utan stress och lata stunder... perfekt! Nu ska jag plocka[...]

Puh, Hemma igen efter en lång bilresa igår...Så man är lite mör idag måste jag säga. Kul att komma hem efter flera veckor borta. Oj, vad allt har växt i[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 2 knippen dill olivolja till stekning 1 st gul lök 1.5 l vatten 4 msk kycklingfond, koncentrerad 5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sallad 500 g kokt benfri lax i bitar 8-10 st kokta skivade färskpotatisar 4 st hårdkokta ägg 1 knippe rädisor i skivor 0.5 st[...]

FÄRSBIFFAR MED SVAMP OCH CHAMPINJON- OCH PERSILJEGRÄDDSKY Söndagsfina färsbiffar med blandsvamp, franska örtkryddor och med vitt bröd i stället för ströbröd i[...]

Jag fortsätter lära mig laga fisk och försöker äta en liten tugga varje gång fast det är vidrigt :). Denna gången blev det lax. Jag åt Parmaskinka istället för[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammrostbiff 800 g jordärtskockor 2 st butternut (vintersquash) olivolja Flingsalt, efter smak 3 kvistar färsk rosmarin[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fattiga riddare: 1 st bröd av lanttyp 1 knippe basilika 4 msk kesella 4 skivor lufttorkad skinka eller 8 sardellfiléer 3 st[...]

Vera kom och hälsade på och vi svängde ihop en matig svamprisotto. Vi valde att ha blandad svamp i form av champinjoner, trattkantareller och någon svart[...]

Visst kan vi göra burgare trots att sommaren och grillsäsongen är över. Idag gör jag fiskburgare med skagenröra som jag serverar med ugnsrostade potatisklyftor[...]

Hemma idag också men imorgon räknar jag med att jobba, nu får det vara nog. Hoppas verkligen att bli riktigt pigg & kry till helgen då det är "date[...]

Hallå bloggisar. En härlig tisdag är det och det var faktiskt lite kallt & ruskigt där ute. Inte mer av sånt tack. Idag kör vi favorit i repris med en[...]

4 port: 500g rättika (ca 2 st) 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 100g fårost (tex. feta) havssalt och nymald vitpeppar 3 dl grädde Skala rättikan och skör den i[...]

Gårdagens middag blev en allt-i-ett-gratäng . Så smidigt att laga hela middagen i en och samma form. Till köttfärsgratängen bjöd jag på en höstsallad med[...]

I lördag fick vi äntligen till det! Jag och min tidigare gymnasievän Stina. Vi konstaterade att det var 15 år sedan som vi tog studenten, å tro inte att vi[...]

200 g sockerärter 200 g haricots verts 200 g broccoli 1 gul paprika 1/2 purjolök 1 knippa rädisor blandad sallad 1/2 dl olivolja 2 msk balsamvinäger 8-10[...]

Jag älskar ju ost va. Särskilt varm ost. Eller ja, jag älskar all ost lika mycket, men när jag är hungrig får den gärna vara varm. Halloumi är en[...]

Ingredienser Ljummen sallad med haloumi 500 g skalad och klyftad potatis 150 g haricot verts 1 st tetra kikärtor- 400 g 150 g blandad sallad 1 st rödlök 250 g[...]

En härlig, varm smörgåstårta, direkt rippad av Matplatsen, blev förra lördagens middag framför Mello. En god sallad och sås till och det blir en supermiddag![...]