Diverse utan citronskal rivet söt senap torr champagne absolut vodka apelsinjuice

Vår spis mår inte så bra, den håller på att kapitulera fullständigt och i dagsläget är det sällan en bra idé att använda fler än en platta åt gången. Så det[...]

Idag hade jag inte en aning om vad som skulle stå på kvällens meny. Efter en liten sniff i grönsakslådor och frys fick det bli en improviserad[...]

Ja, ibland ler livet verkligen mot en. Efter ett par timmar på stranden, ett dopp i det blå kom jag hem och plockade färska kryddor i landet utanför lägenheten[...]

Jag och hamburgare har aldrig riktigt vart vänner.. kan räkna mina hamburgare under åren på en hand. Men nu har det blivit ändring på det. Här är tre olika[...]

Igår tror jag att jag hade min tröttaste kväll ever, så skönt att maken då fixade en supergod middag medan jag duschade och gjorde mig klar för att ta en tidig[...]

En klassisk rätt som kan varieras i det oändliga. Det här receptet innehåller de vanligaste ingredienserna kyckling, tomat, rödlök och sallad. Clubsandwich (8[...]

Det där med att testa nytt, nya smaker och strukturer är lite av det som är matlagning i vårt hushåll. Ibland blir det bra, ibland mindre bra och ibland succé.[...]

Ingredienser 2 st flådda, styckade och snittade kycklingar Marinad: 1 dl matolja 3 dl matlagningsyogurt 10% 2 st små hela färska gröna chili 6 st klyftor[...]

Idag känns det som det är en riktigt mys söndag. Har lite mer energi i dag, min energi bara tog slut igår mentalt. Jag har blivit sådan sedan min pappa gick[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rödtunga 4 st krabbklor 4 dl thairis 1 g gurkmeja 4 msk hackad körvel 12 skivor zucchini olivolja och smör till stekning[...]

Chundo är en indisk sötsyrlig chutneyliknande delikatess. I Indien görs den på omogen mango eftersom den vid omoget tillstånd har en lite syrlig smak. På[...]

Hej hej! Dagarna går så fort, jag pluggar och rensar och så det vanliga vardagssysslorna där emellan... Tisdag igen! Förra veckan blev det ju ingen[...]

Grönkål sägs vara den nyttigaste grönsaken vi har, en riktig supergrönsak som är kalorisnål samt vitamin- och mineralrik. Den motverkar grå starr (då den[...]

Som ni kanske vet så älskar jag syrliga efterrätter och godsaker! Så till midsommaren gjorde jag denna underbara, raw och syrliga sommarpaj med citron och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g skalade räkor 250 g sockerärter 1 morot 1 gul paprika 1 stjälk blekselleri Kryddor: 1 krm gurkmeja 1 tsk finhackad[...]

En supergod kycklingröra till bakad potatis som jag hittat hos zeinaskitchen.se/ 4 portioner 3 st stora kycklingfiléer (ca 650 g) 3 dl cremé fraiche (valfri[...]

Idag tog jag mig an köttdiskens alldeles egen paria: kycklingfärsen. Inte för att jag förstår varför den fått detta skamfilade rykte, det är väl utmärkt att[...]

Bearnaissås är ett rätt klassiskt tillbehör till stekt och grillat kött här i Sverige. I orginalversionen eller vad man ska kalla det för när man lagar från[...]

Ett recept från boken Hela Sveriges husman. Enkelt att göra och gott! Min dotter tyckte även att det blev väldigt goda, så extra bra att det blev många, bara[...]

4 portioner 4 hg halloumi 2 paprikor 1 rödlök Marinad: 2 tsk garam masala 1 dl naturell yoghurt 2 msk kokosflingor 1,5 tsk gurkmeja 1 tsk spiskummin 1-2[...]

Här är ett recept på en laxsoppa som innehåller en massa nyttigheter; Lax - innehåller viktigt omega 3. Lök och vitlök - antiinflammatorisk och motar bort[...]

De flesta av oss vet att vi borde äta mer vegetariskt för Moder Jords skull. Men det behöver inte betyda att man måste tvärvända och bli vegan. Det hjälper att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st vitlöksklyftor 5 hela majskolvar, färska, frysta eller konserverade 2 msk olivolja 1 dl rostade cashewnötter 100 g[...]

Jag bidrog med en matig sallad till vårt julbord 2011. Jag hittade ett recept på den här salladen och tog bort vissa saker som jag inte tycker om och la till[...]

Oj, vilken saftig och god kyckling! Det är lätt att tro att när insatserna i köket är små så får man mindre tillbaka men det är ju helt galet. Den här enkla[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1/2-1 h marinad + 30 min i ugn Ingredienser 1.2 kg kycklinglår i bitar (med skinn och ben) Marinad 1 st citron, rivet skal och[...]

Känns lite läskigt och samtidigt väldigt roligt att blogga igen. 2013 års första inlägg blir något så enkelt och gott som Kycklingsoppa och ett hembakt bröd[...]

Ända sedan vi var i USA och Micke åt sin omtalade rostbiffmacka på Perkins med Bob Stenerson och hans vänner så har han pratat om kungen av mackorna. Nu[...]

Att göra egna dumplings är verkigen inte så svårt men det tar lite tid. Speciellt som jag som bara har ett lager i min bambukorg. Det här rätten är så god och[...]

Ingredienser 1 tsk spiskummin 1 tsk gurkmeja 2 msk tomatpuré 0,5 tsk salt 1 msk rapsolja 5 dl matvete 1 l vatten 500 gram mager strimlad biff 1 st aubergine ,[...]

Att rosta rotfrukter i ugn är så gott, med inspiration från Balkan så provade jag att rosta dem med stark Ajvar och Vegeta Natur Allkrydda. Till det serverade[...]