Diverse utan citronskal rivet koncentrerad flädersaft limeklyfta or söt senap citronskiva or

När min kära syster fyllde 30 år i februari så blev det firande i omgångar. Bland annat bestod det av en överraskningsdag som jag anordnade. Den började med[...]

I lördags hade jag inflyttningsmiddag för de som hjälpte mig att flytta. Mycket trevligt var det. Det blev champagne till fördrink och sedan blev det en[...]

Temat nyårsmeny fortsätter här i Mårtenssonska köket, igår tipsade vi ju om en fylld fläskfilé som vi tyckte kunde passa bra som varmrätt. Så idag får vi[...]

4 portioner 1 pkt frysta gröna ärtor, 500 gram 1 hackad gul lök 3 msk olivolja 1 liter grönsaksbuljong 2-3 dl grädde 1 dl champagne eller vitt vin Salt Peppar[...]

Ingredienser Laxkanapé 2 skivor formbröd 2 msk Arla Köket ® färskost naturell 1 ⁄ 2 msk senap 1 ⁄ 2 msk dill. 2 skivor kallrökt lax[...]

Ojojoj vilket party det blev på cykelfesten igår och vilka roliga människor vi fick träffa. Klockan 17 ringde vi på dörren hos det första paret som skulle[...]

I går bakade jag med våra rabarber för första gången. De har nu hunnit bli stora och pampiga. Vi har rabarber på två ställen, i en kruka och nedgrävt i land.[...]

Dagens middag är nästan vegetarisk, mycket gott. I morgon blir det inget recept då vi firar 5 år tillsammans & tänker dricka Champagne & äta skaldjur,[...]

Sist ut i soppveckan blev den klassiska soppan Crème Ninon. Receptet tog jag från recept.nu . Champagne är ett givet tillbehör. Jag brukar servera den i ett[...]

Foto: Tina Fallgren Även om sommaren börjar kännas i luften så kan det smaka gott med en svampsoppa, speciellt de molniga dagarna. Får du inte tag på[...]

En perfekt aptitretare till det stundande julbordet. Lagom med sälta och gott att skölja ner till ett glas välkomstdryck av Champagne, mousserande vin, öl[...]

Det är så kul med alla roliga kryddblandningar och matinfluenser från andra länder. Jag älskar att botanisera bland utbudet i olika affärer. Roligt också att[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1 st mango 1 knippe mynta 1 dl yoghurt 0.5 msk vaniljsocker Gör så här 1. Skala och tärna mango, strimla mynta och blanda med[...]

Hoppsan. Här sitter jag inne på tre studenttårtor. Men vi får väl ta en i taget. Den första gjorde jag gul och blårandig med lager av passionsfruktsmousse och[...]

Till helgen ville jag ha lite smarrigt bröd och bestämde mig för bröd med solroskärnor i. Jag utgick från ett tidigare recept och la till solroskärnor. Så här[...]

KALVFILÉ MED CHAMPAGNESÅS Vad sägs om rosastekt kalvfilé med läcker champagnesås? En lyxig festrätt att servera vid speciellt högtidliga tillfällen. 4[...]

Nyårsmiddagen inleddes med gratinerade havskräftor till förrätt. Erik stod för tillagningen och det är sällan han misslyckas i köket, den här gången glänste[...]

Detta recept har hängt med mig sedan 70-talet och när jag var yngre fullkomligt vrålälskade jag dessa ryska plättar. Men det är kalasmat, plättarna är grymt[...]

Snart är det nyår och då har jag ett inbokat kockuppdrag vilket ska blir superkul! :-) Jag har börjat planera inför menyn och idag har jag testbakat Petit[...]

Ingredienser baguette crème fraiche löjrom Gör så här 1. Skär lagom tunna skivor av baguetten och rosta dem. 2. Klicka på crème fraiche och löjrom. 3.[...]