Diverse utan citronskal rivet söt senap apelsinskiva(or) citronskiva or osötad äppeljuice

Grahamsbullar är nog det tråkigaste man kan äta men men det är mat i magen det också och framförallt så går det snabbt att baka grahamsbulalr.. Standardrecept[...]

Idag gjorde jag en helt fantastisk laxrätt till lunch. Lättlagad var den dessutom. Jag hittade receptet i Anna Hall éns kokbok, LCHF för kvinnor . Man skulle[...]

Hej! Har du någon favorit kaka när du vill baka något som går snabbt? I går svängde jag ihop denna goding när min kära syster kom på besök. Den går fort att[...]

Äntligen börjar jag känna mig mindre sjuk. Det har verkligen varit eländigt denna vecka och extremt eländigt när det gäller maten. Frysen är mer eller mindre[...]

Något som verkligen gör köksarbetet extra kul är bra grejor. Gamla som nya, billiga som dyra, snygga som fula - det spelar ingen roll, bara de är effektiva och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 spett 3 msk vita och mörka sesamfrön 1 dl crème fraiche 1 tsk sesamolja 1 tsk finhackad chili 1 msk chicken marinade salt[...]

Gott nytt 2010, verkligen. Jag hoppas att du och din surdeg mår bra. Mina surdegar verkar inte vara skotträdda i alla fall. Själv har jag kvar alla fingar och[...]

Ingredienser 1 kg tvättad potatis 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja 1 tsk salt , gärna gourmetsalt 1 msk vita eller svarta sesamfrön 4 dl Arla Köket ® crème[...]

400 gr vit fisk 1 msk färsk rosmarin 2 msk bredbladig persilja skal från 1 citron 1 ägg 1 dl sesamfrön salt och peppar Kör allt utom sesamfrön i en matberedare[...]

Vab-dagar är bakdagar... Man får ju passa på när man får tillfälle... Snörvel snorum hejkackalorum! - Dinkelfrallor 50 gram jäst 5 dl fingervarmt vatten ½[...]

Ingredienser - 8 st 1,5 dl mald mandel eller mandelmöl 2 msk sesamfrön 2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1/2 tsk minosel mineralsalt (falksalt) 2 st ekologiska[...]

Här kommer dagens andra fullträff i köket, Medelhavspaj. Oftast när jag gjort paj a la LCHF har jag gjort pajbotten på ägg, fiberhusk och philadelphia men nu[...]

Grov filmjölkslimpa med blandade nötter, frön och torkad frukt som förutom fibrer och mineraler även ger tuggmotstånd och sötma. Så god att man inte behöver[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 700 gram rådjurssadel , ca 1 msk persilja 1 msk dragon 1 msk timjan salt och peppar smör[...]

Härliga goda och krispiga grissini! Dessa kan man göra på vilken vetedeg som helst. Men vill man göra enbart grissini så kommer degreceptet här. Grissini med[...]

Saftiga och goda frallor med rivet äpple 18 st 6 dl vatten 50 g jäst 2 rivna äpplen 2 tsk salt 2 msk matolja 4 dl grahamsmjöl 10 dl vetemjöl (toppas med[...]

Ingredienser Grillad tonfisk: 400 g tonfisk Arla ® Smör&rapsolja spray 2 dl sesamfrön Noriwrap: 10 noriark 1 morot 1 palsternacka 50 g sockerärter 150 g kokta[...]

Hata eller älska - så brukar inställningen vara till: Gubbröra, ca 8 bufféportioner Blanda 125 g hackad anjovis, 3 hackade hårdkokta ägg och 1 dl hackad dill.[...]

Då var jag i gång med julstöket tillsist. Jag är inte så hysterisk utan gör bara det jag känner för att göra. Idag har jag lagt in sill, kokat knäck och bakat[...]

Vörtbröd Vörtbröd hör julen till! Det är riktigt gott att äta en vörtskiva med nygriljerad julskinka och lite senap. Jag var därför tvungen att baka ett[...]

Jag brukar försöka höra av mig till er minst en gång varje dag, gärna fler. (Ni får gärna höra av er tillbaka) Men i går var jag tyst, det var Leifs första[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 250 g riktigt färsk laxfilé 2 msk ljus soja 4 tsk socker 2 krm wasabi 1 msk sesamolja 1 lime, saften 2[...]

6 port 1-2 knippor sparris 2 msk olivolja 1 msk sesamfrön 1 krm salt Gör så här Trä sparrisen på dubbla spett. Pensla med olja och strö över sesamfrön och[...]

Ännu en bufférätt! Bra att ha på lut när du får gäster som inte äter kött. 16 spett 8 styckfrysta laxfiléer ½ kruka basilika 1/4 citron 1 msk olivolja med[...]

Gifflar är egentligen väldigt enkelt att baka, och ändå ser de lite avancerade ut med sitt karaktäristiska utseende. Här i Norge kallar man brödet för horn.[...]

Gissa om det här höll på att bli galet! Brödet hann ju nästan bli uppätet innan jag kom på att det inte var fotat :o Jag hämtade ju vetemjöl och rågsikt i[...]

Jag och mamma stack ut i skogen i morse och plockade svamp. Dagens skörd bestod av en blandning av gula kantareller, höstisar och en och annan taggsvamp.[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 125 g kesella 2 dl mjölk 1 dl frysta blåbär 15 st sötmandlar 0.5 msk skalade sesamfrön 0.5 msk krossade linfrön Gör så här 1.[...]

God fortsättning! Hoppas ni har startat året bra och är vid god hälsa. Här har snön hittat hit och nu är det vitt och vintrigt ute. Nu försöker man hitta[...]

HAMBURGERBRÖD: ½ pkt jäst 2 msk Smör- & Rapsolja 2 ½ dl ljummen mjölk ½ tsk salt ½ msk socker ca 5 dl vetemjöl 1 ägg sesamfrön FISKBURGARE: 500 g torskfilé[...]

Hallå måndag! Hoppas ni alla haft en bra helg. Att göra laxburgare är väldigt smidigt och lätt att tillaga. Jag använder mig av den frysta portionslaxen.[...]

Här är ett riktigt lyckat recept på Västerbottenostpaj - man förundras hur gott man kan äta med denna metod! Jag använde en normal pajform till denna! 1dl[...]

Idag är det ju modernt att göra om semlor på alla möjliga sätt, jag har hitills sett minisemlor, wienersemlor, semletårtor, to-gosemlor, korvbrödssemlor,[...]