Diverse

  Bananmuffins med jordgubbssås – 8 stycken   Jordgubssås:100 gram jordgubbar2 msk vispgrädde2 tsk sötströ   Bananmuffins:50 gram smör2[...]

Jag hittade ett recept hos Erica på Vardagsfest . Och tänkte att det var värt att testa eftersom det kan bli ganska tjatigt med alla ägg-frukostar. Dock är[...]

Jag fick en längtan efter bröd här om dagen och hittade detta receptet i kokboken "Snabbt ner i vikt med LCHF - enkelt & supergott" från tidningen MåBra.[...]

Jag gjorde denna gången runda knäckebröd och då räcker denna sats till ca 30 st. Det går lika bra att platta ut all smet på en plåt och bryta knäcket i bitar[...]

Detta behövs: 1 blomkålshuvud Kokande vatten ev 50 g smör salt och vitpeppar Gör så här: Riv blomkålen på den grova sidan på ett rivjärn. Koka upp rikligt med[...]

Fudge går att göra i alla möjliga olika smaker. Ett bra grundrecept är: 2 dl grädde 40-50 gram smör 1 msk sötströ / 2 msk sukrin Valfri smaksättning Gör såhär:[...]

Till frukost idag blev det Bananpannkakor. Och för de som äter strikt LCHF är detta inget att ha eftersom bananer innehåller så mycket kolhydrater, men äter[...]

Ingrediener 2 port: 1 paket bacon 2 ägg 1/2 dl grädde 3/4 msk fiberhusk 250 gram keso 1 handfull riven ost Sätt ugnen på 225 grader. Finstrimmla bacon och[...]

Min syster tyckte att vi skulle bjuda vår mor på riktigt god lchf-mat idag för att visa hur gott det kan vara och så blev det! Vi gjorde: Grillad Fläskkarré[...]

Sushi a la LCHF Ingredienser till blomkålsriset för 3 rullar maki: 1 blomkålshuvud 50 gram Philadelphiaost 2 msk risvinäger salt Riv blomkålen på grövsta sidan[...]

Igår gjorde jag världens enklaste hallonglass :) Jag tog en blender och lade i: frusna hallon, grädde och honung. Mixade. Hällde upp! Gick snabbt, var enkelt[...]

Jag hade i tanken att göra en liten halloween-dessert, men då jag fick lite bråttom har jag inte haft tid till någon dekoration, så lite orange färg fick stå[...]

Receptet är hämtat ur kokboken Snabbt ner i vikt med LCHF - enkelt & supergott! Enligt mig var burgaren jättegod och salladen också, men äppeltzatsikin[...]

Idag har jag och min vän, även kallad bonus-lillasyster ^^) bakat tårtor. Vi gjorde varsin liten tårta och dekorerade så fint! Recept följer: Börja med att[...]

Ingredienser räkröra : 400g räkor med skal 1 dl Creme Fraiche 0,5 dl äkta majonäs 0,5 dl hackad dill salt Ingredienser Laxburgare: 600g lax, skinnfri En halv[...]

För ett par dagar sedan var familjen på Skara Sommarland. Väl förberedd bakade jag tunnbröd dagen innan resan för att göra tunnbrödrullar till mig själv.[...]

Idag gjorde jag en supergod paj :) Jag tinade lite frusna hallon och blåbär och la i en liten smord och bröad (med riven kokos) form. Sedan blandade jag: ca 1[...]

Ingredienser stor form: Köttfärsröran: ca 400g köttfärs 1 ägg salt och peppar ca 2,5 dl grädde Kålröran: 1/4 eller 1/2 vitkålshuvud salt och peppar smör att[...]

Syster yster bjuder på mat! Det serverades kyckling i kokosmjölk med röd curry!

4 port: 500g rättika (ca 2 st) 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 100g fårost (tex. feta) havssalt och nymald vitpeppar 3 dl grädde Skala rättikan och skör den i[...]

Coleslaw passar som tillbehör till många olika rätter. Denna gjorde jag på: "En klyfta" vitkål 1 morot ca 1 dl turkisk yoghurt 1 klick majonäs (efter smak)[...]

Jag blev inspererad av ett recept i Tidningen Allt om LCHF nr 4/2013 och blev sugen på att göra denna sallad! Till salladen behövs (ca 4 port): 500g räkor med[...]

Kokosmjölk är hett just nu och används särskilt i asiatisk mat ungefär på samma sätt som vi i Sverige använder grädde. Man kan få tag på den lite varstans[...]