Diverse

Denna glass har jag smaksatt med lakritspulver från Kung Markatta. Dessutom ripplade jag i lite lemoncurd och strödde över lite lakritspulver. Lakritsglassen[...]

När min pappa fyllde år bakade jag tårtor till kalaset, det blev tre stycken schwartzwaldstårtor. Denna klassiska tårta har jag aldrig gjort förut och jag[...]

Jag var tvungen att prova en annan variant på tigerkaka, med banan. I den bruna delen är det kakao och i den vita kokos och hackade valnötter. Smeten var[...]

Ännu ett bröd som jag tycker blev lite tråkigt. Receptet kommer A piece of cake och innehåller lingonsylt och russin.

Detta recept kommer från Baka nr 6 2011 och det blev helt okej bröd med smak av kummin och fänkål.

Denna tårta gjordes också till min pappas födelsedag. Jag har gjort den förut och det är en mycket god kombination med den kladdiga chokladbottnen, den lena[...]

Detta är goda frukostbullar som denna gång innehåller både russin och aprikos! Receptet kommer från tidningen Baka nr 1 2011

Idag har har jag bakat formfranska, receptet kommer återigen från Leila Lindholm och finns här . jag hade inget durumvetemjöl hemma så jag körde utan men det[...]

Gott nytt år! Den här glassbomben med daimglass och mangosorbet bjöd jag på igår som nyårsdessert. Till glassen serverade jag rårörda hallon&björnbär och[...]

Denna kokosglass blev god men inte riktigt så krämig som jag vill ha den, jag skulle nog bytt ut mjölken mot grädde istället! Receptet kommer härifrån[...]

I helgen bakade jag lussebullar, jag gjorde både vanliga "S-formade" och en ny variant för mig som var knyten med mandelmassefyllning, de blev väldigt goda[...]

Detta blir ganska stora ljusa bröd som passar utmärkt att fylla med massa goda pålägg! Receptet kommer från tidningen Baka

Salta små parmesankex som är rullade i rosmarin, oregano och pinjenötter. Goda som tilltugg till ölen! Recept från "bröd från brunkebergsbageri"

Häromdagen fick jag 2 påsar med äpplen av min pappa som kommer från hans äppleträd. Jag gjorde äppelmos av en del av dem, och när man gör mos på dessa äpplen[...]

Jag hade några släta kardemummabullar som låg i frysen och kom på att jag kunde göra skorpor utav dom. Jag delade på bullarna med en gaffel och torkade de[...]

Ibland är det bra med ett snabbakat bröd som bara är att röra ihop, klicka i formen och grädda. Denna filmjölkslimpa med mandel & aprikos tycker jag blev[...]

Snart är det första advent och det är dags att börja baka med saffran tycker jag. I Linas blogg hittade jag detta receptet på en saftig saffranskaka . Det[...]

Nu var det ett tag sedan jag var med och bakade i Månanden Sötsak men denna månad hinner jag precis vara med. Januaris tema är Klassiker så jag bidrar med en[...]

Förra veckan blev det semlebak här hemma jag provade ett nytt recept från Roy Fares som blev mycket bra! Jag passade på att göra dubbel sats av vetedegen och[...]

Denna kladdiga kaka är toppad med minimarsmallows innan den åkte in i ugnen. Jag frös in kladdkakan i bitar och då blev marsmallowsen lite hård och frasig,[...]

Bullar var länge sen jag bakade men nu tog jag de sista raberberna för året och gjorde smarriga rabarberbullar! Raberberbullar ca 30 stycken 50g färsk jäst[...]

I helgen gjorde jag två tårtor till en kille som konfirmerades. Tårtorna består av ljusa bottnar, hallon&blåbär, vaniljkräm och grädde. Täckta och[...]

Dessa doptårtor gjorde jag i Februari. De består av ljusa bottnar fyllda med rårörda hallon&blåbär, vaniljkräm och grädde. Täckta med sp och dekorationer[...]

I början av Augusti hade jag en beställning på bröllopstårtor. Önskemålet var sommriga tårtor med fina blommor och såhär blev resultatet! På tårtan längst[...]

Dessa drömmar blev väldigt spröda och har mycket smak av choklad. Jag tycker de blev väligt goda! Drömmar funkar bra att frysa och är mycket goda även frysta![...]

Detta recept brukar jag använda till 3-delad tårtbotten. Om man vill kan man smaksätta tårtbotten med t.ex. vanilj, rivet citronskal eller byta ut lite av[...]

Denna kladdiga kaka tyckte jag blev fantastikst god! Kakan blev ska vara mycket kladdig när man tar ut den ur ugnen men den sätter sig när den svalnat och man[...]

När jag var yngre bakade jag och pappa ofta pepparkakshus till julen. Nu var det ett tag sen sist men i år blev det äntligen ett pepparkakshus igen! Eftersom[...]

Min pappa har fyllt år och jag bjöd såklart på tårta. Ljusa bottnar fyllda med blåbärssylt, blåbärsmousse, vanilj mousse och blåbärsgelé. Dekorerad med vit[...]

Detta blir en härligt kladdig kaka med de goda smakerna lakrits och hallon, mums!! Lakristkladdkaka med hallon 100g smör 3dl socker 2 ägg 4 msk kakao 3 msk[...]

Jag bakade några enkla grahamsbullar. I receptet skulle man klippa ett kryss i bullen, jag tror jag klippte lite för mycket men goda frukostbröd blev det i[...]

Den här underbara lakritskolan doppad i choklad med lite flingsalt på toppen är SÅ god! Jag brukar använda marabous mörka choklad som jag tempererar innan jag[...]

I år fick knäcken smak av kakao och rivet apelsinskal, en mycket lyckad kombination!

Det här är en kaka som är lätt att baka och som har en god smak av bittermandel, mycket gott! Mazarinkaka 175g smör 75g mandelmassa 1 ägg 8 droppar[...]

Jag brukar baka en fruktkaka som julklapp till min mormor varje år, det blev inte förens nu eftersom hon varit sjuk över jul. Fruktkakan var fylld med russin,[...]

I julas (ja det var ett tag sen) fick jag ett fint paket av min syster innehållandes Bourbon & Tahitivanilj, Valrohnachoklad, Ceylonkanel och Tonkabönor.[...]

Dom här bullarna blev riktigt goda! Bullarna är fyllda med smör och sockerblandning och blåbär, nästa gång ska jag trycka ner fyllningen lite mer så att den[...]

Salta jordnötter i småkakor blir väldigt gott, vill du göra det extra lyxigt passar dessa bra att ringla lite smält choklad över! Receptet kommer från[...]

Idag har jag bakat hallongrotor, receptet kommer från "sommarens söta" av systrarna eisenman. Dom var enkla och blev väldigt frasiga vilket jag tyckte om![...]

Åhh det här brödet blev verkligen otroligt gott! Det innehåller mycket torkad frukt (aprikoser, tranbär och sultanrussin) som gör det saftigt och knapriga[...]

Det här brödet med äpplebitar och valnötter som av någon anledning blev ett ganska platt bröd smakade helt okej men var inget nytt favoritbröd för mig. Recept[...]

När jag gjorde mitt pepparkakshus fick jag en hel del deg över, så jag bakade ut den till vanliga pepparkakor. Pepparkakorna blev verkligen goda med mycket[...]

Jag tänkte att jag skulle vara med i Kalasgotts matutmaning denna månad som har temat Bouillabaisse. Bouillabaisse är något jag är mycket förtjust i men[...]

Den andra tårtan till Liam blev en gräddtårta som faktiskt är en tårta jag aldrig gjort förut. Tårrtan består av ljusa bottnar fyllda med mosade jordgubbar,[...]

Julgodis tillverkningen håller på för fullt här hemma. Jag har köpt lakritsextrakt på panduro som jag tänkte skulle passa bra i en knäcksmet. lakritspulvret[...]

Jag har provat att gjuta egna chokladpraliner för första gången. Det här tyckte jag var riktigt roligt och inte speciellt svårt heller men det tar ju lite[...]

Imorgon får vi äntligen tillträde till vårat nya hus, detta betyder att det kommer bli ganska tyst här på bloggen ett tag, dels för att det inte blir så[...]

I helgen bakade jag en prinsesstårta! Jag har inget exakt recept men ungefär såhär brukar jag göra min prinsesstårta: Baka en tårtbotten . Koka vaniljkräm[...]

Det här blev en riktigt god tårta till min lillebror som har fyllt år! När jag gör tårtor brukar jag använda denna justerbara tårtring . Den är väldigt bra[...]

Ännu ett rabarber recept! Denna glass är gjord på ett enkelt sätt där man inte använder äggulor och värmer upp glasssmeten. Tyvärr tycker jag denna typ av[...]

Den här glassen är smaksatt med nougat och dessutom ripplade jag ner smält nougat i den färdiga glassen. Nougatripplen blev tyvärr väldigt hård så nästa gång[...]

Denna kaka som fanns med i Augusti nummret av Buffé innhåller potatias och kikärtor. Eftersom det lät så konstigt var jag tvungen att prova hur det skulle[...]

Detta var ett enkelt glass recept med endast 4 ingredienser, jordgubbar, kondenserad mjölk, grädde och citronsaft. Jordgubbsglass är ingen personlig favorit[...]

Denna rabarberkaka är gjord på Leilas grundrecept på sockerkaka, jag tog även rivet citronskal i. Sedan blandade jag ca 300g hackad rabarber med en msk[...]

Det här blev en ganska mäktigt chokladig tårta med en mycket god halloncurd som bryter av fint. Tårtan består av rulltårtebotten, halloncurd ,[...]

Det här är en riktig favorit dessert som går snabbt att röra ihop och som uppskattas av de flesta! Jag brukar servera med tinade frysta bär blandat med lite[...]

Den här efträtten som jag såg på halv åtta hos mig blev jag sugen på att testa. Det blev en jättegod och snygg dessert! Äggskalet är fyllt med konjak som man[...]

Jag fick en idé om att det vore gott med creamcheese i muffins, så det var tvunget att testas. Jag gjorde Leilas grundrecept på muffins som jag hällde[...]

Denna klassiska småkaka smakar gott av mandel och smör och passar bra till kaffet!

Pizzabullar är väldans gott att ha i frysen när man behöver lite snabb energi. Jag delade degen och gjorde med två olika fyllningar en med skinka och en med[...]