Diverse

Lussebullar Ingredienser Bulle 150 g smör 1 dl vispgrädde 4 dl vatten 1 g saffran 50 g jäst 1 dl creme fraiche 2 msk sukrin Några korn stevia 1 äggula ½[...]

Vitlöksbröd Ingredienser 1/4 sats LCHF-frallor 4 msk vitlökssmör 1-2 tsk torkad chilli 4 dl riven ost Gör så här Baka brödet enligt grundreceptet, men istället[...]

Det här är en variant på en kaka som mamma alltid gjorde när jag var liten, ni vet när andras mammor gjorde kärleksmums till utflykten gjorde mamma bärrutor -[...]

Blomkålsris ensamt får inte någon gris eftersom den stora mängden energi kommer från kolhydrater, men tanken är ju att du ska äta det tillsammans med något[...]

Det här blir en revolution för dig som saknar en riktig frukostmacka! En som inte smakar ägg, innehåller massvis med ost eller påminner om sockerkaka! Med det[...]

Ostchips är riktigt bra när man bestämt sig för att prova LCHF eller strama till sin LCHF, men vet att man kommer att behöva lite krispiga snacks ibland![...]

Cypriotisk kebab är grillspett av olika slag. De serverar också den typen av kebab som oftast serveras här, men de kallar den för libanesisk kebab och pita. På[...]

Vad är Halloween utan pumpapaj? Här kommer ett gammalt favoritrecept från den amerikanska kokboksklassikern The joy of cooking . Jag har bytt ut socker och[...]

På inrådan från en mycket trevlig Systembolagetanställd så provade jag det portugisiska vinet Dao - det blev jättebra, tyckte jag! :) Sockerfri glögg[...]

Köttfärsbiffar - LCHF Ingredienser 1200 g blandfärs 1 gul lök 1 dl tomatpuré 3 st ägg 2 msk grillkrydda 1 msk oregano 4 msk smör till stekning Gör så här Riv[...]

Blomkålsmos Ingredienser 500 g blomkål 1 msk örtsalt 2 dl smetana 0,5 dl vispgrädde Gör så här Dela blomkålen i mindre bitar och skölj. Koka i ca 20 minuter,[...]

Vad är mer somrigt än jordgubbar? Detta är en mild och läskande drink som passar perfekt efter ett hårt pass i trädgården eller på löparbanan! Jordgubbsdrink[...]

Imorgon är det Räkmackans dag, så jag tänkte att jag lägger in en LCHF-variant av denna kulinariska macka! Räkmacka LCHF Ingredienser 1 kebabbröd 400 g[...]

Mojito är en klassisk sommardrink som fungerar alldeles utmärkt med en sockerlag gjord på sukrin melis! Mojito LCHF Ingredienser Sockerlag 1 dl vatten 1 dl[...]

Den 20:e augusti lovade jag att dela med mig av lite lunchrecept så jag börjar så smått nu! Ugnsomelett LCHF Ingredienser 10 ägg 8 dl vispgrädde 200 g ost 1[...]

Som vegetarian är det viktigt att få i sig tillräckligt med proteiner, detta är en riktig liten proteinbomb! Fylld paprika Ingredienser 4 st röda paprikor 270[...]

Jordgubbsglass LCHF Ingredienser 600 g jordgubbar 2 msk sukrin + 3 dl vispgrädde Gör så här Passera jordgubbarna genom en sil. Vispa ner sukrinet i de[...]

Börjar närma mig finalen på min meze, lammkorv (seftalia) eller köttbulle finns nog med på varje meze - idag blev det blev det mina egenkomponerade lammbiffar.[...]

Kantarellpaj med västerbottensost Ingredienser Pajbotten 125 g smör 2 st ägg 1 dl kokosnötsmjöl 1 dl fiberhusk Fyllning 3 st ägg 200 g riven västerbottensost 3[...]

Jaha, då tänkte jag ge mig in i bloggarvärlden! Känns förvånandsvärt nervöst och lite läskigt, men samtidigt spännande och roligt! Jag får ofta frågor om[...]