Diverse med salt och peppar

En god köttfärspaj som går alldeles utmärkt att frysa. Passar perfekt att ta med till Funäsdalen då jag vill slippa laga mat när jag är där. 400 g köttfärs 1[...]

Blir lite som pulled pork fast med skillnaden att man inte drar isär köttet i småbitar. 6 portioner 1 kg benfri fläskkarré 2 msk olivolja 2 gula lökar 2[...]

Supergod gratäng med fläskfilé. Jag använde 1 fläskfilé på nästan 700 g och sås enl receptet, det räckte till 4 personer med mycket sås, å det är ju den som är[...]

10 personer 1 kruka gräslök 2 dl gröna oliver med röd paprika 2 askar Philadelphiaost Salt Peppar 8 skivor parma- eller serranoskinka Garnering Marinerade[...]

Hittade detta goda recept hos Landleys kök. Har man ingen/vill inte köpa chipotlepasta går det bra med 2 msk tomatpuré istället. 4 portioner 4 portionsbitar[...]

4 port 400 g blandfärs 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 ägg 2 msk potatismjöl ½ dl mjölk eller grädde 1 tsk timjan 75 g fetaost 8 skivor bacon Ugn 225°[...]

Ett recept som härstammar från Persien. Går bra att byta aubergin mot squash. 4 portioner 4 auberginer 2 msk salt 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 msk olivolja[...]

Härlig sommarmat! 4 portioner Fläskfilé 600 g 1-2 msk olja ca 2 msk jordnötssmör 1 msk stark chutney 1 tsk worcestersås 2 msk rödvinsvinäger 2 msk vispgrädde 1[...]

Det här blev väldigt gott. Jag hade ingen blomkål hemma så det blev vanligt ris istället. Originalreceptet ur kokboken "Kickstarta med Ulrikas matlådor". 4[...]

Tröttnar man på vanlig lasagne är detta ett utmärkt alternativ. 4 portioner 400 g färsk lax 2 förpackningar mozzarella Lasagneplattor 4-5 mogna tomater 1 gul[...]

Paj med grönkål, valnötter och brieost. Gott på julbordet givetvis men passar också bra till rökt lax. För 6-8 personer. Pajdeg 3 dl vetemjöl 100 g smör 2 msk[...]