Diverse utan passoã carambole söt senap purjolök, strimlad limeklyfta or utskuren biff

Hemgjorda fiskpinnar funkar bra här hemma bland stora och små, så det blir det lite titt som tätt. Nästan alltid äter vi den på svenskt vis med potatis till[...]

Sötpotatis är en relativt lättodlad växt om du odlar den i odlingszon 1 - 3. De senaste två åren har vi odlat egen sötpotatis på takfarmen i centrala Västerås[...]

På Indienresan blev jag frälst av killen nedan som demonstrerade ett fiffigt litet verktyg. Med denna lilla metallbit kunde han skala, strimla och hacka[...]

Ingredienser 8 ark rispapper, blötlaggda Fyllning 4 dl nudlar, blötlagda enligt förpackningen 4 st avokado 1 dl majonnäs, syrad med risvinäger 2 msk sticklök,[...]

Ingredienser 0.75 tsk sesamolja 2 msk risvinäger 0.5 msk Socker 0.5 st citron (färskpressad juice) 0.5 st citron - rivet skal 0.5 tsk Salt 5 msk soja Lägg i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g sushiris (rundkornigt ris) 6.5 dl vatten 0.5 msk salt 0.5 st citron, saften 75 g socker 10 cm kombu alg 1 dl risvinäger[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Ris 6 dl japanskt ris 6 dl vatten Sushivinäger 2 dl risvinäger 2 dl socker 0.8 msk salt 1 bit bit citron och apelsin vardera[...]

Igår hade dottern och jag som sagt tjejmys med våra fina vänner, som vi även delar vårt nyfunna hästintresse med. Efter att först ha pysslat med hästar styrde[...]

Idag kommer det ett helt nytt recept. Lätt, fräscht & super duper gott. Detta måste ni testa. Sesamlax med marinerad sallad 10 propoints 2 portioner 2 msk[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 15 min Ingredienser 0.5 dl japansk soja 0.5 dl risvinäger 3 cm färsk ingefära, skalad och riven 1 msk sesamolja (kan uteslutas)[...]

Ett recept jag hittade i en kokbok som jag har, men det blev lite på mitt sätt när jag lagade denna rätt. Man skall ha grillad kyckling som man köper i[...]

Ca 6 portioner 4 dl matvete 1 gul lök, hackad 1 vitlöksklyfta, hackad 250 g broccoli 250 g halloumi, tärnad 2 msk olivolja 70 g babyspenat eller salladsmix 1[...]

Jag gjorde en rödkålssallad med japanska smaker. En fräsch sallad som passar till julbordet. Ingredienser: 400 g strimlad rödkål Dressing: 0,75 dl risvinäger[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 pilgrimsmusslor Consommé: 1 stjälk citrongräs 8 tomater, helst plommontomater 1 tsk risvinäger 1 tsk salt 1 tsk socker 5 dl[...]

Jag skrev i en av mina veckomatsedlar för ett tag sedan, att jag skulle göra en gurksallad. Det blev aldrig gjort då, men idag testade jag receptet. Det blev[...]

Ingredienser 800 g Revbensspjäll olja till stekning 1 hel vitlök 1 stor gul lök 1 bit färsk ingefära 0.5 apelsin, saften 1 liten bit färsk chilipeppar, eller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kycklinglår 1 palsternacka 2 morötter 1 selleri 1 kålrot 1 knippe timjan 3 msk soja 1 dl olivolja 2 msk mirin (sött risvin),[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g entrecote, tunt skivad 10 salladslökar 0.5 dl jordnötter, rostade några basilikablad, skurna curry Steg 1 1 msk matolja[...]

SALLAD 200 g risnudlar 2 dl edamamebönor blandad sallad 100 g groddar 150 g sockerärtor 6 salladslökar 400 g skalade räkor 1 röd chili 1 dl cashewnötter[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser Ingefärsdipsås: 1 msk riven ingefära 1 msk mirin 8 msk soja 4 msk vatten Mandu sås: 4 msk sirap 4 msk soja 2 tsk ättika 2 tsk[...]