Diverse utan kalvfärs ginger ale ansjovisfilé er becel mat 15 % passoã carambole söt senap absolut vodka

1 portion 2 rödbetor, färska eller färdigkokta 2 dl blandad grönsallad 1 tsk olivolja 150 gr laxfilé Salt 2 msk rostade mandelspån 1 tsk olivolja 1 tsk[...]

Förra veckans söndagsmiddag blev en gammal husmansklassiker efter konstens alla regler. Eller i alla fall enligt våra regler. Håkan hittade två fina bitar[...]

Ingredienser 4 st regnbågslaxar 1 tsk salt 1 msk Svenskt Smör från Arla 1 st citron Kryddsmör: 75 g Svenskt Smör från Arla , rumsvarmt 1 tsk oregano 1[...]

Nu under augusti får vi så väldigt mycket bifftomat som ibland spricker lite och det bildas mögel i sprickorna. Provade ut en god tomatmarmelad att göra av[...]

KÖTTFÄRSBIFFAR MED SENAPSRÖRA Med denna läckra senapsröra gör du biffarna riktigt festliga. En rätt som passar både vuxna och barn. 4 portioner 400 - 500 g[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Enkelt att göra och gott! 4 portioner 400 g rimmad lax 8-10 kokta skalade potatisar 1 gul lök 1 dl[...]

Räkmacka Jag hoppas att ni har haft en trevlig midsommar! Jag har firat midsommar i Dalarna och har precis kommit hem därifrån. Så snart jag hunnit gå igenom[...]

Ingredienser - 2 port ¾ dl matyoghurt, ev. låglaktos 1 msk lättmajonnäs ½ msk vit balsamvinäger 1 tsk fransk senap 2 msk hackad dill 150 g skivade[...]

DILLKÖTT Kokt mat är gott som omväxling. Dillkött, t ex, lagar man på bringa, bog eller rygg av kalv - alltså de billigare delarna. Det är praktiskt att koka[...]

FISKGRATÄNG MED RÄKOR OCH SPENAT Fiskfilé, räkor och spenat - och läcker vit gräddsås och potatismos. 4 personer 400 g fiskfilé, t ex fryst torskblock 300 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g spättafiléer Marinad: 2 msk pressad citronsaft några droppar worcestershiresås Panering: 1 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl[...]

Här kommer en riktig sommartårta. En midsommartårta eller som vi ska ha den som, studenttårta. Lillebror tar studenten i dag och det ska ju så klart firas. Han[...]

Ingredienser 150 gram smör 2,5 dl strösocker 2 st ägg 100 gram philadelphiaost 2,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 st citron(er) , saft från båda,[...]

CITRONMOUSSE Citronmousse - en lätt och luftig efterrätt som passar utmärkt som avslutning på en kraftig och välkryddad måltid. 4 - 6 portioner 3 citroner 150[...]

Länge förknippade jag tonfisk med de där trådiga bitarna på burk i olja eller vatten. De som många lite föraktfullt kallar "kattmat" (men som jag faktiskt[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 0.5 rågbröd smör 1 rödspättafilé mjölk, ägg och ströbröd till panering olja till stekning 2 matskedar remoulade 0.25 skiva[...]

Detta recept fick jag av min vän Petra! Har inte smakat tårtan än men den ser ofantligt god ut, längtar till midsommarafton så jag får stoppa en tugga i[...]

2 port. 2 st bakpotatisar 250 g räkor med skal 4 st crab stick 2 dl kvarg 1% fett 3 msk majonäs (lätt) 1 msk finhackad rödlök 1 tsk hackad dill ca 1 tsk[...]

Helgfrukost, lunch eller middag. Välj själv. Gott är det i alla fall. Äggröra med varmrökt lax och färskost 8 ägg 1 dl mjölk (3%) 100 g färskost av cream[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 300 g hälleflundra, odlad 200 g rå scampi, delade kryddmix av 1 tsk chiliflakes, 1 krm salt och peppar ur kvarn Citrussallad:[...]

Hittade ett trevligt recept hos Matplatsen som Anette och jag mumsade på under en husvagnstripp. Hade förberett genom att långbaka tomaterna, göra peston och[...]

Vitello tonnato, kalv med tonfisk, är en rätt som anses ha sitt ursprung i Piemonte i norra Italien. Rätten serveras kall så på sommaren är det ofta en[...]

Jag lagade ju hajmalsfilé till middag häromdagen, och lade ut receptet i bloggen. Samtidigt som jag lagade det receptet till övriga familjen, passade jag på[...]

En krämig fräsch, färgsprakande sallad med räkor smakar som BÄST en varm solig sommardag i trädgården! Det mesta smakar ju faktiskt bäst ute! Dagens sallad[...]

Krämig och lättlagad skaldjurspaj. Kräftor och räkor får gott sällskap av dill, citron, purjolök och en god äggstanning. Pajdeg 3 dl vetemjöl 125 gram smör 2[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. En ganska så trist efterrätt egentligen, men inkokta päron får mig alltid att tänka på min farmor[...]

Ingredienser 500 g vit fisk, t ex torsk eller kolja 1 st zucchini (10-12 cm) 2 st tomater 1 knippe dill 1 påse pinjenötter (ca 60 g) Flingsalt och nymalen[...]