Diverse utan sallad hickory liquid smoke limeblad vinäger, balsamico äppelcider light parmesanost ginger ale riven ost

Dagens kvällsmål började som en tanke om köttfärssås med pasta till ungarna och kokta grönsaker som tillbehör till oss. Efter att gjort ett snabbt överslag[...]

Rättika är en god rotfrukt som kan ätas rå och i gratäng. Förra helgen gjorde jag en riktigt god gratäng. Rättikagratäng 2-3 port 400g rättika 11/2 dl grädde[...]

Här hade jag ingen brieost hemma och fyllningen är på 3 ägg och 2½ dl grädde. Till kräftor kan man väl säga att det är en klassiker att äta[...]

Ingredienser brioche 400 g Vetemjöl 240 g Ägg 36 g Socker 16 g Jäst 8 g havssalt 280 g osaltat smör - rumsvarmt 500 g hängmörad oxfilé 200 g shiitakesvamp[...]

Nä, nu börjar det nog gå lite för långt. Har till och med drömt om tapeter i natt..... shit! Morgonen blev lite stressig. Skulle ju på lönesamtal 08.00 och vid[...]

I dessa skördetidern kommer ännu ett förslag på vad man kan göra om man har ett överflöd av tomater i sitt växthus (eller om affären har överflöd ;-) Den här[...]

300 gram mager nötfärs 2 msk margarin 200 gram squash i skivor 100 gram finhackad gul lök 1 st röd paprika i bitar salt peppar 2 msk mango chutney 50 gram[...]

Paj med grönkål, valnötter och brieost. Gott på julbordet givetvis men passar också bra till rökt lax. För 6-8 personer. Pajdeg 3 dl vetemjöl 100 g smör 2 msk[...]