Diverse utan sallad hickory liquid smoke limeblad vinäger, balsamico sherryvinäger

Antal portioner: 4 Ingredienser 400-500 g djupfrysta jätteräkor 1 burk hela tomater 1/2 dl olivolja 1 gul lök 2 dl torrt vitt vin 1 liten knippa persilja 1[...]

Saffran och apelsin är en kombination som fungerar väl. Här har jag tagit mitt vanliga julrecept på saffranskaka och lagt till apelsin i smeten för att få en[...]

FLÄSKKOTLETTER MED TOMAT OCH VIN Det här är ett förslag på hur man kan servera kotletter på ett annorlunda och spännande sätt. Kotletterna får sjuda[...]

Ingredienser till 4 portioner 4 skivor benfri fläskkarré salt olja att pensla med Marinad 3 dl torrt vitt vin en kvist färsk rosmarin några kvistar[...]

Idag är vi inne på dygn 18 utan internet och det är så frustrerande, men det finns inget att göra utan bara vänta. Men man är ju lite fiffig och tar med sig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st schnitzlar av kalv eller skinka 2 dl vetemjöl 2 msk riven parmesan 1 st uppvispat ägg 2 dl ströbröd 4 skivor bacon, lätt[...]

Nu är det inte så länge kvar till jul, iallafall inte om man ska tro Systembolaget som redan börjat sälja Blossas senaste årsglögg, Blossa X. Och med tanke på[...]

Jag gillar verkligen fisk, man kan variera fisk i oändlighet. Favoriterna är nog lax och strömming. Fisk är fylld med näring och nyttigheter, dessutom sägs[...]

STEKTA ÄPPLEN MED KIWISÅS 4 portioner 2½ dl apelsinjuice 40 g socker 4 äpplen 30 g smör eller margarin 4 kiwifrukter 3 msk torrt vitt vin 1 krm malen[...]

Ingredienser 1 l färskpressad äppeljuice 1 flaska torrt vitt vin 5 st kanelstänger 10 st kryddnejlikor 5 st gröna kardemummakapslar Gör så här 1. Värm[...]

Till lunch igår åt vi en så god fiskgratäng. Det var en rätt som passade så väl stora som små. Kycklingfonden gör att gratängen får en mjuk och rund smak![...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Kräftor: 30 st kräftor, stora, frysta 300 g smör 6 st vitlöksklyftor, pressade 30 g rosmarin, färsk 2 st citroner, zest och[...]

Dags för ett snabbrecept! För en gångs skull tänkte jag dela med mig av ett recept som inte inleds med "dag 1". Det tar bara någon timme att laga. Grönpeppar[...]

Hittade detta goda recept hos Landleys kök. Har man ingen/vill inte köpa chipotlepasta går det bra med 2 msk tomatpuré istället. 4 portioner 4 portionsbitar[...]

Mathelgen har varit ganska bra, i fredags gjorde jag en smördegsinbakad oxfilé vilken iof inte var så bra. Baka aldrig in oxfilé om du som jag vill ha den rear[...]

Vitello tonnato, kalv med tonfisk, är en rätt som anses ha sitt ursprung i Piemonte i norra Italien. Rätten serveras kall så på sommaren är det ofta en[...]

Lammfärsbullar i krämig citronsås???? Recept från senaste numret av Coop Mersmak. 500 g lammfärs 3 dl finriven parmesan 0.5 dl ströbröd 1 ägg 1 dl mjölk 1 gul[...]

En god och krämig pasta med skaldjursfond, sparris och hetta av chiliflakes. Blir krämig och god utav osten. 4 personer 1 kg räkor 1 purjolök 2 vitlöksklyfta 6[...]

Blir lite som pulled pork fast med skillnaden att man inte drar isär köttet i småbitar. 6 portioner 1 kg benfri fläskkarré 2 msk olivolja 2 gula lökar 2[...]

Antal portioner: 10-12 bitar Ingredienser Mandelkräm 60 g äggula (4 stycken) 60 g socker (0,75 dl) 15 g maizena majsstärkelse (1,5 msk) 0,5 vaniljstång 250 g[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 goda päron hackade nötter Lag: 3 dl strösocker 1 dl torrt vitt vin 3 dl vatten 2 bitar hel ingefära, torkad Gör så här 1.[...]

300 gr pasta Linguine 1 kg hjärtmusslor 3 schalottenlökar 3 vitlöksklyftor 4 msk olivolja 1/4 tsk röda chiliflingor 2 dl torrt vitt vin, typ Sauvignon Blanc[...]

Färdigt på: 1h 25 min Ingredienser 1 kg stek av rådjur salt malen vitpeppar 3 msk smör Svampröra: 300 g färsk skogssvamp 2.5 dl grädde 1 st gul lök 3 msk smör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 1,2 kg lammrygg, i bitar salt och peppar 1-2 tsk timjan 2-3 dl torrt vitt vin 5 stora potatisar, skivade 3 gula lökar,[...]

Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 1 msk vitvinsvinäger 2 dl vitt vin, torrt 4 dl fiskbuljong eller fiskfond 3 dl grädde[...]