Diverse utan findus basilika milda mat becel mat 15 % flytande margarin becel citronjuice

4 pers Ingredienser 1 kg färskpotatis 1 knippa grön sparris 1 knippa vårlök rucolasallad eller mangoldskott Dressing: 1 ägg 2 msk dijonsenap 1/2 dl solrosolja[...]

Åh. Jag tar ett djupt andetag. Det här var inte första gången jag halvt dog. Efter en lång vårtermin med svåra kurser, praktik, blogg och liv så har jag blivit[...]

Denna veckan har sprungit iväg som alla andra och igår vaknade jag till smattrande regn vilket kändes skönt för då vet man att värmen är på väg. Kanske den[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g potatis ( King Edward) 150 g haricots verts 250 g blötlagda vita bönor (gärna lite förkokade) 1 st liten aubergine 1 st[...]

Plankstek är verkligen jättegott och jag har gjort en egen variant som passar till Halloween. Utformningen av rätten är som en pumpa med ögon, näsa, mun och[...]

Ingredienser Antal portioner 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 400 g blandfärs 1 burk kidneybönor, ca 400 g ½ rödlök 75 g Apetina ® vitost ½ tsk salt 2[...]

Ingredienser 200 g Arla Köket ® färskost fruktig curry 1 dl cashewnötter 3 dl röd mangold 2 tsk pressad citronsaft 4 tortillabröd ca 20 cm i diameter[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 150 g rökt sidfläsk, skuret i tärningar 3 st päron, urkärnade och klyftade 2 st små rödlökar, finhackad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammrostbiff 800 g jordärtskockor 2 st butternut (vintersquash) olivolja Flingsalt, efter smak 3 kvistar färsk rosmarin[...]

I söndags hade vi en Kalvinknatare här. 700 meter tog han sig runt innan han stolt steg över mållinjen. Väl i mål fick barnen medalj och bland annat ett[...]

Goda lammfärsbiffar lagade jag igår. Färsen spetsade jag med grönsakshack/pulpa jag hade kvar från juicetillverkningen. Biffarna blev goda och saftiga. Dottern[...]

I fredags var vi på middag hos grannarna på landet som dessutom hade besök från storsta'n. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor fläskkarré, ca 150 g styck 500 g morötter 3 apelsiner risonipasta mangold, alt spenat crème fraiche salt och peppar[...]

Bjöd på brorsans godaste potatissallad igår. 1 kg färsk potatis 1 squash 1 röd paprika 1 gul paprika 1 påse mangoldskott 200-300 gr chèvre 2 msk Olivolja, 1[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 pumpa lite olivolja några nypor havsalt 4 dl färdig kokt quinao .Alt. bulgur, couscous Till servering en god[...]

Ingredienser Sardellaioli 1 ark ägg , hårdkokt 1 st vitlöksklyfta(or) 1 st äggula(or) 1 dl olja peppar salt 1 tsk sardellfiléer , finhackade Sparrissallad 0,5[...]