Diverse

Recptet nedan har jag halverat, eftersom jag tycker det blir för mycket med 2 bröd. Att baka 2 bröd samtidigt är kanske mera ekonomiskt och miljötänk, men[...]

Korvstroganoff är en populär maträtt bland barn och även vuxna, en riktig klassiker. Här har jag skojat till det med barnbarnet Leia och gjort en gris av[...]

Nybakade kardemummabullar tillhör favoriterna om jag får välja. Många gillar ju kanelbullen men här är det kardemumma som gäller i många recept och även i[...]

Superenkelt och ingredienser som man nästan alltid har hemma. Att jag kallar det kungligt täcke är för att kungen gör något liknande hemma hos sig när han[...]

Västerbottens traditionella landskapsrätt måste väl vara västerbottenspaj. Receptet är hämtad från boken Sveriges nya landskapsrätter, en bok som jag fick[...]

Spätzle, sydtyskarnas svar på italienarnas pasta och och våran potatis. Även i Österrike och norditalien uppe i Dolomiterna har jag ätit dessa fantastiskt god[...]

Ugnspannkaka eller fläskpannkaka är enkelt att göra och en klassiker tillsammans med krösamos. Har man bara ägg, mjölk, mjöl och krösamos hemma, en bonus är[...]

Tårtan med många namn och för mig är det Brittatårta som jag växte upp med och eftersom mamma kände någon som hette Britta trodde jag då att det var hennes[...]

Här kommer receptet på våran försvinnande goda sangria, som vi brukar dricka genomgående till kyckling piri piri. På Fernandos i Macao serveras det mycket[...]

Det finns inget godare än saffranskusar. Med den här degen kan du forma väldoftande julkusar i alla de former. Om du inte redan gjort kusar är det hög tid att[...]

Rågbröd är så himla gott och godare när det får ligga och mogna minst 1 dygn innan man börjar smaka på brödet. Degen görs i 2 dagar, första dagen gör man en[...]

Dags att göra en laddning med vitkålssallad nu när den svenska vitkålen är så fin. Ladda en stor burk med sallad för hela veckan, perfekt att ha som en förrätt[...]

En vanlig kalops som man kompletterar med rotfrukter som kålrot, rotselleri, palsternacka och morot. Perfekt att låta stå på spisen, på svag värme och bli[...]

Toast Skagen en klassisk svensk förrätt som kom till på 50-talet av Tore Wretman och faktiskt en av de vanligaste förrätterna som serveras har jag hört. Jag är[...]

En aptitretare med lite sting i, och perfekt som en tapasrätt. Här i Singapore är de inte lika salta räkorna, eller rättare sagt inte alls salta så jag[...]

Igår blev det kvällsmat i skuggan och på tallriken serverades det färsbiffar med sting. Som tillbehör hade vi Dhal och rostade kikärtor . Sådana här dagar är[...]

I helgen var vi hos goda vänner och bryggde öl och vi var många som skulle äta middag på kvällen. Då fixade Monica denna supergods och smidiga rätten. Smidigt[...]

När vi var i Piemonte, Italien på en vinresa i maj månad så fick vi underbart goda grissini. Vi vandrade runt i olika byar i Barolodistrikten (Alba, Barolo,[...]

Kokt rimmad fläsklägg är det perfekta tillbehöret till rotmos. Jag köper färdigrimmad och utan ben som ligger i ett nät. Jag låter det sjuda sakta i en[...]

Kåldolmar är ju så gott och vet faktiskt inte varför man inte gör det så ofta. Självklart är det lite mera jobb än med kålpudding, men smidigare med städningen[...]

Nu var det ett tag sedan det blev några recept på bloggen, men ibland räcker inte tiden till. Nu har jag många recept i min bank som bara ska finnas tid till[...]

Kålpudding med havregryn har vi gjort i många år. Många använder risgrynsgröt eller inget alls i kålpuddingen. Havregrynen gör att den blir väldigt saftig. Vi[...]

Räkcocktail tillhör klassikerna, och var en populär förrätt på 50-talet och den har väl aldrig riktigt försvunnit från menyn helt, även om det numera finns[...]

Vårrullar med smak av Asien och när de kommer in i munnen så får man minnen tillbaka från tiden när vi bodde i Singapore. Nu när vi var senast ute och reste[...]

Kebabsåsen från Huskvarna/Jönköping är något speciellt. Många som besöker trakten kommenterar just kebabsåsen att det inte finns något liknande och så god i[...]