Diverse

I helgen bakade jag för första gången ostfrallor! Denna fralla brukar vara en klar favorit hos mina barn - men då är det köpta från Coop. Vi får se vad de ska[...]

Denna gryta har jag lagat av fransyska men om du har möjlighet att få tag i vilt, såsom rådjur så går det alldeles utmärkt. 600 g fransyska 33 cl porter 5 dl[...]

Lite grekisk inspirerad middag idag, vill du kan du med fördel använda lammfärs. Något riktigt recept har jag inte men jag ska försöka att ange ungefär hur jag[...]

Ofta tar fantasin slut när det gäller såser. Särskilt nu på sommaren när man grillar mycket, oftast blir det bearnissås, champinjonsås eller någon kall sås.[...]

När vi planerade vår påskfest så visste vi precis vad vi skulle bjuda på förutom vad vi skulle ha till dessert. Sedan blev det självklart - då vi skulle göra[...]

Sköna söndag, idag har vi tid för lite lång-kok. Så vi ska äta sjömansbiff, det är nog ett par år sedan sist. En maträtt som ofta glöms bort men som är[...]

Bilden är lånad. Dessa piroger var också vanliga i mitt hem. Dem är lite speciella och man äter dem gärna med "ägg-smör" enligt mamma. Själv brukar jag bara[...]

Ljuvlig doft sprider sig i huset - har bakat en päronkaka hämtad ur Allt om mat. Päronkaka med vispad grädde Det här behöver du: 100 g smör 2 dl socker 100 g[...]

Usch säger många när man säger att "Vi ska ha fiskpudding till middag". Tror nog att de mesta av oss spontant tänker på den fiskpuddingen som serverades i[...]

Så här i grilltider så har det en förmåga att bara bli kött på grillen. Så här vill jag tipsa om att grilla "allt i ett" paket på grillen. I princip kan du[...]

Ängamat är fär mig lite av barndomsminnen, riktigt sommarmat. Min mamma lagade aldrig svensk ängamat, däremot gjorde hon en liknande soppa som vi kallade för[...]

För drygt en vecka sedan var jag på semester i Arguineguin med min syster. En av kvällarna var vi ute och käkade tapas. Den bästa av de rätter vi valde tyckte[...]

Detta är väl en typisk 70-tals maträtt som på den tiden var en festlig rätt men som idag kanske mer lagas som en vardagsrätt ( ivarjefall av min dotter Lina)[...]

Fredagar är ofta en dag då det äts tacos. Det är lättlagat och ofta barnens favorit. Men vet ni att taco kryddblandningen innehåller fett!?!? Visst är det[...]

Min favoritpaj är lökpaj. Många rynkar på näsan och säger usch men det är fantastiskt gott! Första gången jag åt det var hemma hos Birgitta en fd arbetskamrat.[...]

Häromdagen skulle vi till ett par goda vänner och skulle då ha med oss en dessert. Jag tycker nog att desserter är det jag är "sämst" på. Först hade jag tänkt[...]

Ibland blir är det roligt att testa något nytt. Denna gången blev det piroger av smördeg, väldigt goda! Passar bra på en buffé. Ingredienser till 8 piroger:[...]

Marinerad fläskfilé är perfekt som buffé mat men passar kanske egentligen bäst på sommaren. Lägger upp receptet nu då det efterfrågats. Ingredienserna är[...]

Det här receptet på potatissallad är också en favorit. Salladen kan med fördel lagas dagen innan den ska serveras. Det viktigaste momentet i detta receptet är[...]

Förra söndagen lagade Lina och jag färsk pasta. Som jag tidigare har berättat så gjorde vi ravioli, tagiatelle och svamplasagne. Receptet är från Lina och den[...]

Som jag säkert redan tidigare berättat så var min mamma finska. Hon lagade sin kålpudding på ett lite annorlunda sätt - vet inte om det var hennes eget påhitt[...]

Vill börja med att TACKA alla er som skrivit kommentarer och peppat mig att komma tillbaka, ännu en gång TACK. Idag publicerar jag det första inlägget på[...]

Igår gjorde vi dammsugare, väldigt enkelt att göra. Om man bortser från den smälta chokladen, för det blir allt lite söl när man håller på med den. Det finns[...]

Måndag morgon och det är mörkt ute när klockan ringer, det är detta vi har framför oss nu i flera månader.Vi får hoppas på vackra höstdagar! Idag står det[...]

Ibland blir man lite trött på sallad på längden och tvären. Fast visst ser det gott ut med en stor härlig sallad men jag tycker ofta att det inte är någon idé[...]

Bilden på lasangen är inte min utan lånad från nätet. I slutet av 1970-talet lagade jag Lasange för första gången i mitt liv. Hittade receptet i någon[...]