Diverse

Nu och då, i äppeltider, letar jag fram receptet på den här saftiga och goda äppelkakan, ur min recepthög. Alltid lika krångligt att hitta så nu är det dags[...]

Det går att hitta hur många recept som helst på nätet när man letar på fröknäcke. Jag har plockat ingredienser från flera olika recept till mitt knäckebröd[...]

Mina ofta återkommande middagsgratänger blir lite olika beroende på vad jag råkar ha i kylen för tillfället. Den här gratängen blev jättegod och räckte till 4[...]

Igår hittade jag ett recept, hos Mariann , som såg supersmarrigt ut. Bestämde mig för att testa det omedelbart. Min kaka slutade som en tårta istället för att[...]

Idag fyllde käre maken år och eftersom hans favorittårta är Schwarzwaldtårta så gjorde jag en sådan till honom.  Enligt receptet ska den räcka till 10[...]

För några år sedan fick jag det här  receptet av en dåvarande arbetskompis! Allt sedan dess har jag gjort pajen lite nu och då vid olika tillfällen![...]

Den här rätten har blivit en ofta återkommande favorit i vår familj. Snabbgjord och lätt att variera efter tycke och smak. Ofta har jag inga exakta mängder,[...]

Alla i familjen älskar kålpudding men det är ingen maträtt man ställer sig och gör när man kommer hem från jobbet på sena eftermiddagen. Idag gjorde jag[...]

Älskar du choklad så är den här kalastårtan definitivt något för dig! Carl von Linné kallade choklad för "Gudarnas föda" och visst är man frestad att hålla[...]

Här kommer receptet på den goda jordgubbstårtan jag gjorde till midsommaren. Receptet har jag mixat ihop från två olika recept jag hittat i min stora hög med[...]

Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året! Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigt saftig, mör[...]

Den här goda kakan smakade jag för allra första gången på vårt bröllop för många år sedan:) Då hade min syster bakat den, sedan dess har jag bakat den flera[...]

Jag har ju faktiskt testat några olika bakverk ur Marianns fina bok "Baka med LCHF" men det har inte blivit av att jag lagt in något här, måste skärpa mig:))[...]

När man hittar fläskfilé till specialpris gäller det att passa på:) Dessutom gillar jag fläskfilé som är lätt att variera nästan hur mycket som helst. Till[...]

För några dagar sedan blev jag så sugen på något gott och det här blev resultatet; något mittemellan glass och cheesecake, vad man än väljer att kalla glassen[...]

Ikväll har jag gjort ett bröd som jag blev supernöjd med:) Jag hade en liten ask med "President Rondele blåmögelost" i kylen som jag behövde använda till[...]

Idag har jag stekt köttbullarna till julmiddagen. Så bra att göra färdigt i förväg och bara värma när de ska serveras. Jag tycker att köttbullar blir saftiga[...]

Igår gjorde jag en riktigt god bärpaj. Receptet jag utgick från finns i "Baka med Lchf" . Eftersom jag använde frysta bär ändrade jag lite i receptet. Det går[...]

Har hunnit testa flera recept ur nya kokboken: "Viktminskning med LCHF" , och den här kasslergratängen har jag redan serverat två gånger. Riktigt god är den.[...]

Det är ingen hemlighet att jag älskar krämiga gratänger och jag gör dem i lite olika varianter. Den här är bara sååå god, har gjort den några gånger. Har[...]

Under vardagarna vill jag att det ska gå snabbt med matlagningen, kanske för att jag jobbar med mat hela dagarna:) Då vill jag inte stå flera timmar i köket[...]

Eftersom det är makens födelsedag idag fick han önska sig något till middag:) Fläskkotletter hör till hans favoritmat så önskemålet blev en god middag med[...]

Idag åt vi en riktigt smarrig paj, ett resultat av en djupdykning i kyl och frys:) Nu ändrade jag lite på min pajdeg, eftersom sonen inte gillar frön i maten[...]