Diverse

Nyårsaftonens efterrätt var en himla trevlig historia. En pavlova som Leila gjorde i sitt nyårsprogram. Marängen är krispig på utsidan och krämig och god på[...]

Tycker ni det är viktigt med bra stekpannor och stekgrytor? Isåfall tycker jag ni ska kika på det franska märket de Buyer . Dom gör kolstålspannor som jag[...]

Ja, kycklingben var en del av gårdagens middag. Receptet hittade jag i Jamie Olivers bok "Jamie grillar". Mycket smakrika! Gjorde också grillade[...]

Hoppas ni har det bra i skitvädret.... Ja, iallafall ni som bor i Göteborgstrakten vet vad jag snackar om ;-) Riktigt usligt väder, vart tog sommaren vägen??[...]

Den här veckans middagar bestämde vi i söndags genom att göra en veckomatsedel. Inspirationen till recepten fick jag när jag köpte en bilaga till GT som heter[...]

Jag måste ha mina två koppar kaffe per dag och eftersom jag även måste ha mjölk och socker i kaffet för att jag ska tycka det är gott så har jag allt eftersom[...]

Igår fortsatte vi med recepten från GI & Hälsa bilagan. Recepten under veckan har varit väldigt enkla men riktigt goda, alldeles lagom för vardagsmaten.[...]

Vi köpte på oss en del hjortkött innan julen och hittils har vi gjort biffar och gryta. I söndags gav vi oss på filén. Ja, det blev verkligen jättegott, så[...]

Tycker ni att fläskfilén för det mesta är för dyr och vill ni inte köpa den danska (för det vill ni väl inte) så tycker jag att fläskytterfilén är ett utmärkt[...]

Alltså vår fläderbuske är full av blommor i år! Jag brukar varje år göra minst en laddning flädersaft. Vi dricker inte supermycket saft i vår familj men lite[...]

I dessa jordgubbstider så smaskas det nog jordgubbar lite här och var tror jag. Vi har ätit massor men jag har även varit duktig och gjort både jordgubbssylt[...]

Något som är otroligt gott är att rosta butternut squash i ugnen. Har ni aldrig testat butternut så tycker jag absolut att ni ska göra det i ugnen första[...]

Jag äter ju enligt LCHF som ni säkert vet, normal LCHF för det mesta, ibland strikt, ibland till och med keto och ibland liberal. Vill ni veta vad dom olika[...]

Är du ute efter ett snabblagat bröd som dessutom är glutenfritt så tycker jag du ska testa det här filmjölksbrödet som blev väldigt gott. Snabblagat är ju[...]

Idag blev det Mangokyckling till middag. Jag hade några färska mango hemma så det blev en gryta med både mango chutney och färsk mango i, fräsht och gott och[...]

Ja, här sitter jag en fredagskväll helt ensam framför datorn (och tv:n) :-( Resten av familjen är utslagna, alla ligger och sover, rena sjukstugan här hemma.[...]

Hittade detta paketet i frysdisken hos Ica. Innehåller massa nyttiga och lite annorlunda bär. Vet inte om produkten är ny men jag har iallafall aldrig sett den[...]

Inlägget innehåller en annonslänk Saffran, saffran, saffran..... Det är något visst med saffran och december, det hör liksom ihop. Jag blir väldigt sugen på[...]

Hej i värmen! Idag håller vi på och städar och packar för imorgon drar vi iväg till Lalandia i Rödby. Har blivit lite av en tradition att vi åker dit en gång[...]

Förlåt för den urusla uppdateringen men jag har ju börjat jobba nu efter att varit föräldraledig i ett år så det finns helt enkelt inte lika mycket tid.[...]

Gäsp! Idag är jag trött även om vi faktiskt för första gången på länge fick sova hela natten utan att en viss liten kille skulle komma upp och lägga sig[...]

Ja, då var måndagen här igen. Helgen flög förbi med en väldans fart men jag fick ändå gjort en hel del i trädgården. Jag har satt min potatis, sått morötter,[...]

Vi var på en riktig asiatisk butik häromveckan och handlade lite thailändska produkter såsom kokosmjölk, nudlar, jordnötssås mm. Jordnötssåsen vi köpte[...]

Förra veckan fyllde vår son Rasmus 5 år och i lördags så hade vi släktkalas. Rasmus fick själv välja maten som blev tacos ;-) men tårtan valde jag. Det blev en[...]

Kokosbollar är ju så himla gott och jag brukar försöka få lite variation på dem men grunden är alltid nötter och dadlar. Denna gången testade jag att tillsätta[...]

Falukorv är egentligen inte en favorit hos mig men resten av familjen tycker om det så ibland får man ju ge med sig ;-) För att få lite variation på den gamla[...]

Snö och regn blandat.....suck, ja man kan tycka vad man vill om vädret men lite mysigt är det allt, i alla fall när man är inomhus och äter god mat :-) Nu har[...]

Nu i dessa äppeltider så gäller det att komma på vad man ska göra med alla äpplen man har och dom här muffinsarna är ett utmärkt förslag. Recepet kommer ifrån[...]

Paella är en av Spaniens nationalrätter och det finns förstås en massa sätt att göra den på. Jag tycker om när man blandar kyckling och skaldjur, det ska ju[...]

Lakritsälskare som jag är så kunde jag inte låta bli att köpa lakritspulver i kryddbutiken när jag var där sist. Det första jag tänkte på att jag skulle testa[...]

Igår gjorde vi en räkpasta som var otroligt lättlagad. Jag hade en låda kvar ifrån Ridderheims "Pasta amore" koncept som innehåll toscanska grillade grönsaker[...]

Hej hopp! Hoppas ni har en härlig lördagskväll! Här har vi precis ätit, en fantastiskt god "man tager vad man haver" kycklinggryta. Det är dom som brukar bli[...]

Köpte ju både nötkött och lammkött i lördags ifrån Björlanda Gård och idag var det dags att använda lammfärsen. Min första tanke var Moussaka! Har gjort[...]

Som jag berättade om igår så är jag med i en recept lek som heter " Skicka vidare ". Igår fick jag ett recept av Kardemummagumman som jag har tillagat idag.[...]

Till söndagens kalas serverades det också en tårta, en egengjord prinsesstårta. Jag lyckades bra med ingredienserna och smaken blev perfekt, själva[...]

Det är riktig lyx att ha egna blåbär på tomten tycker jag. Har plockat litegrann, alla är inte helt klara ännu men det räckte ändå till att göra den här goda[...]

Dagarna flyger iväg här på jullovet och nu är det redan dags att börja arbeta igen. Har ju inte hunnit visa er vad vi åt för efterrätt på nyårsafton så den[...]

Då har vi ännu en härlig lördag framför oss. Man får nog passa på att njuta idag för det ska bli kallare i början av nästa vecka. Typiskt när mina sådder har[...]

Jag gjorde ju röd pesto häromdagen men det blev en hel del över så igår när vi var sugna på pannbiff så åkte peston i färsen. Det blev en väldigt härlig smak[...]

Att göra fräscha tillbehör till köttbiten/fisken/kycklingen tycker jag är väldigt kul och gott! Man kan ju blanda hur mycket härliga grönsaker som helst och[...]

Herregud, redan midsommarafton på fredag! Tiden springer iväg och vi har faktisk inte planerat någonting för midsommar men det ska bli rätt så skönt att bara[...]

Ja, det har grillats ikväll igen och av någon anledning så blir det inte att jag gör någon "vanlig" sås till grillad mat utan det blir för det mesta någon[...]

Usch, idag var det ingen kul dag, vi är genomförkylda och idag har det varit som värst, snörvlar och hostar som bara den....ja, ja, det går väl över. Våran[...]

En risotto kräver ju både lite tid och framförallt närvaro när den ska tillagas. Mycket rörande blir det ;-) Därför är det ju perfekt att tillbehöret som i[...]

Ja, då har tredje advent också flugit förbi, snart är julen här och det ska bli så härligt med lite ledighet. I helgen har det inte blivit så mycket julbak[...]

Hoppas ni har haft en bra jul och nyår, kanske har ni börjat arbeta igen eller så är ni lediga denna veckan också? Min sambo började arbeta idag igen och[...]