Diverse med vitlök(ar)

Ingredienser Pajdeg 150 g smör 3 dl vetemjöl 2 tsk salt 1 msk vatten Fyllning 500 g kantareller 3 st silverlök 50 cl mörk öl 2 st vitlöksklyftor 5 kvistar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g avorioris 75 g smör 0.5 dl olivolja 2 st gula lökar 3 st vitlöksklyftor 1.5 l hönsbuljong 2 dl vitt vin 4 hg blandad[...]

Ingredienser Älgfärsbiffar 400 g älgfärs 100 g malet sidfläsk 1 dl ströbröd 2 dl mjölk 1 st gul lök, finhackad 1 msk smör 0.5 dl grädde 1 st ägg 1-2 tsk salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g älgstek 150 g smör 2 dl lingon 100 g kantareller 4 morötter 2 palsternackor 2 vitlöksklyftor 1 kruka persilja olivolja[...]

Ingredienser Deg: 50 g jäst 1 tsk bakpulver 2.5 dl ljummet vatten, ca. 40 grader 1 tsk salt 3 msk olja 7-7 1/2 dl vetemjöl FYLLNING Tomatsås: 1 burk hela[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg benfri fransyska eller innanlår av nöt eller älg 0.75 dl outspädd svartvinbärssaft 33 cl stark porter 1 dl äkta soja 1[...]

Ingredienser Hjortfilé 800 g hjortfilé smör till stekning Salt svartpeppar Potatisbakelser 12 st små fasta potatisar, grovriven 1 st gul lök, grovriven 1 st[...]