Diverse med socker

Man kan beskriva smörrebröd som en smörgås med ofantligt mycket pålägg. Det kan vara allt från fläsk till sill (kanske inte på samma macka...) så länge det är[...]

Är man från västkusten har man upplevt sill i alla dess former. En av de godaste är böckling (varmrökt sill) som är basen i tilltugget nedan. Jag brukar göra[...]

Äntligen är syltandet igång på allvar! Trots att jag för ca ett år sedan inledde mitt bloggande med jordgubbssaft och sylt kan jag inte låta bli att lägga upp[...]

Det finns nog lika många recept på raggmunk som det finns raggmunksälskare. Allt från råraksliknande skapelser som nästan uteslutande innehåller potatis till[...]

Denna sommar har varit min första riktiga saft och sylt sommar. Det är lite jobb men det är klart värt det! Skörda egna bär, åk till ett självplock eller gå[...]

Nu när sommarens sylt är slut är det dags att fylla på med mos så att man har något att ha till gröten eller yoghurten på morgonen. Äppelmos är om möjligt ännu[...]

Under min studietid på Chalmers lagade jag otaliga varianter på pannacotta till de lika otaliga festerna. Det är en oslagbar kombination av smak och enkelhet[...]